Смрт после подне

Прича

Смрт после подне је креирао сам Ернест Хемингвеј, који је допринео рецептом књизи коктела познатих личности из 1935. године. Његова упутства су била карактеристично директна: „Сипајте један џигер апсинта у чашу за шампањац. Додајте ледени шампањац док не постигне одговарајућу опалесцентну млечност. Попијте три до пет ових полако." Назив потиче из његове књиге из 1932. о коридама. Коктел ствара готово мистичну трансформацију—бистри апсинт и шампањац се комбинују да створе етерично, мутно бледозелено пиће (ефекат лоша). Биљна интензивност апсинта среће елегантно мехурање шампањца, стварајући нешто веће од његових делова. Он је моћан, ароматичан и натприродан. Овај коктел привлачи књижевне типове, ентузијасте апсинта и оне који траже нешто јединствено и што покреће разговор. Савршен је за посебне прилике када желите да комбинујете драму и софистицираност. Професионални савети: Користите квалитетан апсинт—инфериорни производи неће створити одговарајући лош. Сипајте шампањац полако да посматрате трансформацију. Хемингвејев предложен количина 3-5 је опасан савет—ово је јако пиће. Сервирајте веома хладно. Пиће би требало да изгледа као жад или бледи смарагд када је правилно направљено.