Гимлет Класични

Прича

Гимлет је британска поморска класика, првобитно направљена да спречи скорбут међу официрима Краљевске морнарице. Мешањем џина са Rose's Lime Cordial (патентиран 1867), официри су могли добити дневну дозу цитруса док уживају у пристојном пићу. Рејмонд Чендлер га је обесмртио у „Дугом растанку" када је Филип Марлоу описао идеалан Гимлет као „половина џина и половина Rose's сока од лајма и ништа друго". Модернаcraft верзија често користи свеж лајм и обичан сируп. Укус зависи од верзије: оригинална верзија са Rose's Lime Cordial је слађа и има вештачкији укус, док је верзија са свежим соком од лајма светлија, киселија и софистициранија. Било како било, то је ботанички карактер џина који се сусреће са цитрусним ударом лајма—храпав, чист и интензивно освежавајући. Гимлет привлачи љубитеље џина, ентузијасте лајма, пуристе коктела и све који цене елегантну једноставност. Савршен за коктел сате, софистициране окупљања, топло време и сваку прилику која захтева нешто храпаво и класично. Про савети: Пуристичка дебата између Rose's Lime Cordial и свежег сока од лајма се наставља—пробајте обе верзије да одлучите. Ако користите свеж лајм, равнотежа је кључна: отприлике 2:0.75:0.5 џин према лајму према обичном сирупу. Квалитетан џин је важан овде. Добро промућкајте док се правилно не охлади. Сервирајте у охлађеној coupe или martini чаши. Точак лајма је традиционална гарнитура.