Кум

Кум

Глатка мешавина скоча и ликера од бадема, названа по чувеном филму.

2 минUnited StatesЛакоRocks чаша (Old Fashioned)Дигестиви и После Вечере

Састојци

Упутства

  1. 1Додајте скоч и амарето у чашу рокс са ледом.
  2. 2Благо промешајте да се сједине и охладе.

Украшавање

Љуспица поморанџе (опционо)

Опрема

Бар кашика

Прича

Кум се појавио седамдесетих година прошлог века, јашући на културном таласу легендарног филма Кополе. Комбинација шкотског вискија и италијанског амарета изгледала је као прикладна почаст темама филма о породици и традицији кроз културе. Сам Марлон Брандо наводно је уживао у овом пићу, иако веза можда није истинита. Без обзира на то, пиће је постало икона коктел културе седамдесетих. Профил укуса је глаткан и приступачан. Слаткасти, благо димљени карактер скоча сусреће слатке ноте бадема-марципана амарета, стварајући пиће које је и софистицирано и лако за пиће. Амарето омекшава оштре ивице вискија, чинећи га одличним увођењем у скоч за оклевајуће пијаче. Кум привлачи филмске фанове, почетнике у скочу и све који уживају у комбинацији орашастих плодова и вискија. То је удобан, поуздан дижестив који никада не престаје да задовољи. Професионални савети: Користите квалитетан блендовани скоч; сингл молт је овде потрошен. Однос се може прилагодити—више амарета за слађе, више скоча за сувље. Disaronno је класичан избор амарета. Неки додају кашику воде да отворе укусе. Љуспица поморанџе додаје цитрусну светлост која допуњује бадем.