
Голден Дрим
Кремасти, златни дигестив са ванила-биљним нотама Galliano и цитруса.
Састојци
- 30 млГалијано
- 15 млКоантро
- 30 млСок од поморанџе
- 15 млПавлака
Упутства
- 1Додајте све састојке у шејкер са ледом.
- 2Снажно протресите док се добро не охлади.
- 3Процедите у охлађену купе чашу.
Украшавање
Кора поморанџе
Опрема
Шејкер за коктеле, Хаторн цедило
Прича
Golden Dream је настао 1960-их година, вероватно у Duke's Bar у Холивуду. Постао је познат када је аустралијски фолк бенд The Seekers написао песму о њему 1966. године, што је довело до експлозије продаје Galliano. Пиће савршено приказује јединствени профил ваниле-аниса-биљака Galliano у кремастом и приступачном формату. Профил укуса је попут кремастог сладоледа за одрасле. Препознатљиве ноте ваниле и аниса Galliano предводе, допуњене наранџастом светлошћу Cointreau. Свеже цеђени сок од поморанџе додаје цитрусну свежину, док павлака ствара глатку, луксузну текстуру. Резултат је сладак, ароматичан и дубоко задовољавајући. Golden Dream привлачи оне који уживају у кремастим коктелима, ентузијасте Galliano и сваког ко тражи софистициран десертни напитак. Његова златна боја и глатка текстура чине га једнако лепим колико је укусан. Професионални савети: Свежи сок од поморанџе је неопходан—киселост балансира слаткоћу. Снажно протресите да бисте правилно емулговали павлаку. Galliano је звезда; немојте замењивати генеричким ванила ликером. Неке верзије користе лагану павлаку уместо тешке павлаке за лакше тело.