
Гумбеј Смеш
Бахамски оригинал из Blue Bee Bar-а госпође Емили на Грин Тартл Кеју.
Састојци
- 45 млКокосов рум
- 15 млТамни рум
- 90 млСок од ананаса
- 30 млСок од поморанџе
- 15 млТрипл сек
Упутства
- 1Помешајте све састојке у шејкеру са ледом.
- 2Добро промућкајте.
- 3Процедите у хајбол чашу са ледом.
- 4Украсите са анансом и вишњом.
Украшавање
Кришка ананаса, вишња
Опрема
Шејкер за коктеле
Прича
Госпођа Емили Купер је креирала Гумбеј Смеш у свом Blue Bee Bar-у на Грин Тартл Кеју на Бахамима, и постао је толико легендаран да људи планирају целе одморе око њега. Назван по музици фестивала Џункану ("гумбеј"), овај напитак хвата радост и ритам бахамског славља. Укус је чиста острвска срећа—кокосов рум пружа тропску основу, тамни рум додаје дубину и сложеност, а комбинација ананас и поморанџиних сокова ствара воћну светлост. Трипл сек додаје суптилну поморанџину ноту. Освежавајући је, лако се пије и опасно návykový. Ово је за путника, авантуристу и свакога ко верује да најбољи коктели долазе са причама. Савршен за журке на плажи, славља у острвском духу или кад год вам треба бахамска атмосфера. ПIF белешке: Сваки бар на Бахамима има своју верзију—ово је најближе оригиналу како је документовано. Тамни рум флоат понекад се додаје да напитку да додатну дубину и прелепу колор градацију.