Hemingway Special
Лична варијација Дајкирија Ернеста Хемингвеја, без шећера за дијабетичарског писца.
Састојци
- 60 млБели рум
- 23 млСок од лиметe
- 15 млСок од грејпфрута
- 15 млМараскино ликер
Упутства
- 1Додајте све састојке у шејкер са ледом.
- 2Мућкајте док се добро не охлади.
- 3Процедите у охлађену купа чашу.
Украшавање
Кришка лајма
Опрема
Шејкер за коктеле, Хаторн цедило
Прича
Познат и као Хемингвеј Дајкири или Папа Добле, овај пиће је направљено за Ернеста Хемингвеја у Ел Флоридити у Хавани. Хемингвеј је био дијабетичар и тражио је дајкири без шећера. Бармен је додао сок од грејпфрута и марашкино ликер као компензацију. Наводно је Хемингвеј попијао 12-15 дуплих порција у једном наврату.