Јагертее

Прича

Јагертее ('Ловачки чај') загрева алпске ловце, скијаше и планинце у Аустрији и Тиролском региону вековима. Име одражава његово порекло као обнављајуће пиће за ловце који се враћају са хладних експедиција у аустријским Алпима. Данас је то стални елемент у скијашким колибама и планинским склоништима широм Аустрије и суседних региона, пружајући кључну топлоту после дана на стазама. Пиће је толико повезано са аустријском културом да је ЕУ заштитила 'Jagertee' као географски означен производ 2013. године. Ово је алпско јачање у шољи. Јак црни чај обезбеђује кофеинску основу, тамни рум доприноси топлотом и дубином меласе, а црвено вино додаје воћну сложеност и боју. Мед природно засладјује док цимет пружа ароматичне зачине. Комбинација је знатно јача него што делује на укус—многи почетници је потцењују и откривају да су топлији него што су очекивали. То је управо оно што вам треба када сте били напољу на леденим температурама. Јагертее привлачи љубитеље зимских спортова, обожаваоце алпске културе и све који траже озбиљну топлоту у хладним условима. Савршен је за релаксацију после скијања, вечери у планинским колибама и сваки зимски дан који захтева одмрзавање изнутра. Професионални савети: Користите јак црни чај—слаб чај прави слабо пиће. Тамни рум је традиционалан; одлежали рум додаје сложеност. Вино треба да буде црвено и воћно; ништа скупо није потребно. Прилагодите слаткоћу по укусу; неки преферирају више меда. Послужите веома вруће у дебелим шољама које задржавају топлоту. Будите опрезни са конзумацијом; топлота маскира значајан садржај алкохола. Неки рецепти додају воћни сок или зачињени рум за варијацију.