Кентаки Пуковник

Прича

Кентаки Пуковник је прелепо једноставан бурбон коктел који показује како два квалитетна састојка могу створити нешто веће од њиховог збира. Назван по почасној титули коју додељују гувернери Кентакија (међу добитницима су пуковник Сандерс и Мухамед Али), ово пиће комбинује амерички домаћи дестилат са француским манастирским ликером Бенедиктин. Ова комбинација тихо одушевљава љубитеље бурбона барем од почетка 20. века. Укус је истакнут по дестилату и елегантно сложен: ноте ваниле, карамеле и храста бурбона сусрећу се са меденим билним карактером Бенедиктина са његових 27 ботаничких компоненти. Мала количина ликера не заслађује значајно пиће али додаје слој сложености који уздиже бурбон. То је у суштини ароматизовани Олд Фешнд без битера—једноставан, софистициран и задовољавајући. Кентаки Пуковник привлачи пуристе бурбона који желе минималну интервенцију, оне који цене Бенедиктин и свакога ко тражи једноставно пиће после вечере са карактером. Савршен за тиху контемплацију, дегустације бурбона, пијуцкање после вечере и сваки тренутак када желите нешто јаче од вина али занимљивије од чистог вискија. Професионални савети: Користите квалитетан бурбон који бисте радо пили чист—Бенедиктин побољшава, не маскира. Однос је личан; почните са 4:1 бурбона према Бенедиктину и прилагодите по укусу. Мешајте док се добро не охлади и правилно разблажи. Велика коцка леда одржава пиће хладним без прекомерног разблаживања. Лимунова корица је неопходна—исцедите је преко пића и протрљајте око ивице пре него што је убаците. Неки додају кап битера за додатну сложеност.