Кир Ројал

Прича

Кир Ројал уздиже свог скромнијег претка на бази вина до елеганције достојне шампањца. Док је оригинални Кир учинио регионално бургундско вино привлачнијим, Ројал се појавио средином 20. века када је просперитет Francusке порастао а шампањац постао доступнији. Замена тихог белог вина шампањцем трансформисала је једноставан аперитив у нешто достојно прослава и посебних прилика. Пенушавост шампањца додаје магичну димензију коју оригинални Кир нема. Док се касис врти и уздиже кроз мехуриће, ствара хипнотишући визуелни ефекат—дубоко љубичасте увојке које плешу навише кроз бледо злато. Што се тиче укуса, печена, квасна комплексност шампањца прелепо игра против тамне воћне слаткоће црног рибизла. Мехурићи носе укусе по вашем непцу на начин на који тихо вино једноставно не може. Кир Ројал припада прославама—објавама веридбе, унапређењима, новогодишњим наздрављима и сваком тренутку који заслужује да буде обележен нечим посебним. Привлачи оне који желе шампањац са личношћу, свечано пиће које нуди више интереса од обичних мехурића без уласка у територију коктела. Професионални савети: Немојте мешати—пустите касис да створи своју лепу природну каскаду кроз шампањац. Користите квалитетан шампањац; ово није место за најјефтинију флашу. Једна свежа малина додаје елеганцију и суптилно додатно воће. Касис треба да допуни, а не да се такмичи—ако нисте сигурни, нагните ка мањој количини. Сервирајте у флаути да прикажете мехуриће и прелив боја.