Ласт Ворд

Ласт Ворд

Поново откривен коктел из епохе Прохибиције. Перфекција у једнаким деловима.

3 минUnited StatesЛакоКупе чашаКласични коктели

Упутства

  1. 1Комбинујте све састојке у шејкеру са ледом.
  2. 2Добро протресите.
  3. 3Процедите у охлађену чашу.

Украшавање

Вишња у брендију

Опрема

Шејкер за коктеле

Прича

Ласт Ворд је креиран 1915. године у Detroit Athletic Club током раних година Прохибиције, затим је нестао у заборав скоро седам деценија. 2004. године, бармен из Сијетла Марej Стенсон је открио рецепт у књизи Теда Сосијеа из 1951. године „Bottoms Up" и додао га на мени Zig Zag Café. Коктел је експлодирао у светуecraft bartending-а, постајући један од најутицајнијих поново откривених пића коктел ренесансе. Ласт Ворд је доказ да формуле једнаких делова могу постићи савршену равнотежу. Џин пружа ботаничку структуру, Зелени Шартрез додаје свој невероватно сложен биљни карактер (130 ботаничких састојака!), ликер марaskино доприноси суптилном укусу вишње-бадема, а свеже сок од лајма доноси свежину. Некако ове четири једнаке компоненте стварају потпуну хармонију—ниједан укус не доминира, али је пиће неспорно препознатљиво. Овај коктел привлачи ентузијасте Шартреза, археологе коктела и свакога ко цени да се сјајна пића могу заборавити и поново пронаћи. Савршен је за софистициране прилике, ноћне размишљања и сваки тренутак који захтева нешто заиста необично. Професионални савети: Формула једнаких делова је света—не прилагођавајте је. Зелени Шартрез мора бити прави; ниједна замена не може да ухвати његову сложеност. Luxardo maraschino је неопходан; друге марке не раде једнако добро. Свеже сок од лајма је немогуће преговарати. Протресите снажно и хладно. Пиће је произвело безброј варијација (Paper Plane, Naked and Famous) користећи шаблон једнаких делова. Вишња у бреndију додаје елеганцију али је опционална.