Мескал Мул

Прича

Мескал Мул је сјајна модерна адаптација која доказује да мескал може да уради све што и вотка—а често и боље. Иако Moscow Mule постоји од 1940-их, бармени током мескал-бума 2010-их схватили су да димни карактер пића и зачињена слаткоћа ђумбира заједно стварају магију. Комбинација је толико природна да се чини као да је требало да постоји вековима, ђумбир и дим су безвремени пратиоци укуса. Укус је одмах познат, али узбудљиво другачији: слатко-зачињена газираност пива од ђумбира пружа позадину коју познајете из Moscow Mule, али дим мескала трансформише све. Сваки гутљај почиње светлом киселошћу лајма, прелази кроз загревајући зачин ђумбира и завршава се димом ватре из логора који мамљиво остаје. Комплекснији је и занимљивији од свог претка на бази вотке. Мескал Мул привлачи фанове Moscow Mule који траже авантуру, почетнике у мескалу који траже приступачан увод и свакога ко ужива у освежавајућим пићима са садржајем. Савршен за летња поподнева, опуштена окупљања, комбинације са мексичком храном или кад год желите нешто што се лако пије, али је софистицирано. Професионални савети: Квалитет пива од ђумбира је важан—тражите брендове са правим ђумбиром уместо вештачке слаткоће. Бакарна шоља није неопходна, али држи пиће хладнијим дуже и додаје традиционалну естетику Мула. Користите умерено димљен мескал еспадин; веома димљене сорте могу надјачати ђумбир. Свеж сок од лајма није преговарачки. За додатну комплексност додајте танку кришку халапењо или неколико капи mole биттерс.