Минт Џулеп Амерички

Прича

Минт Џулеп је краљевска породица америчких коктела—пиће толико дубоко уткано у јужњачку културу и традицију да надмашује простo освежење. Његово порекло датира барем од касних 1700-их у Вирџинији, иако је постао синоним за Кентаки када га је Черчил Даунс усвојио као званично пиће Кентаки Дербија 1938. године. Само на Дан Дербија, сервира се скоро 120.000 џулепа, сваки ритуални поклон бурбону, менти и америчком Југу. Укус је обманљиво једноставан али дубоко задовољавајући: ванила и карамел слаткоћа квалитетног бурбона, хладан биљни карактер свеже менте, нота слаткоће шећера и кључно разблаживање и хлађење од дробљеног леда. Сребрна џулеп чаша није само декоративна—лепо се залеђује у руци, одржавајући пиће леденим док додаје ритуалу. Сваки гутљај комбинује ледене ароме менте са топлином бурбона у савршеној јужњачкој хармонији. Минт Џулеп привлачи љубитеље бурбона, трагаче за традицијом, ентузијасте Кентаки Дербија и свакога ко цени коктеле са правим културним значајем. Савршен за Дан Дербија (очигледно), поподневно пијуцкање лети, јужњачке скупове и сваку прилику где се укрштају гостопримство и бурбон. Професионални савети: Туцајте нежно—желите уље менте, не горке прашкасте листове. Користите дробљени лед, чврсто запаковани, мешајте док се чаша не заледи. Сребрна џулеп чаша је традиционална и функционална; бакар такође функционише. Букет менте као гарнир је неопходан за ароме—прво га пљеснете између дланова. Користите квалитетан бурбон који бисте пили чист. Неки пуристи праве једноставан сируп са мента инфузијом уместо туцања. Пиће је намењено да се пијуцка полако док се лед топи и укуси развијају.