Минт Џулеп

Прича

Корени Минт Џулепа сежу до америчког Југа 18. века, где је првобитно прописиван као лековити напитак. Постао је синоним за Кентаки Дерби 1938. године када га је Черчил Даунс учинио званичним пићем стазе. Скоро 120.000 Минт Џулепа се служи на Дербију сваке године, настављајући традицију јужњачке гостољубивости. Минт Џулеп је вежба у простоти и техници — ароматична светлост свеже нане среће топлоту бурбона, охлађену до леденог савршенства дробљенимледом. Сребрна или каласта џулеп чаша није само традиција; прекрасно се залеђује, држећи пиће ледено хладним. Освежавајућ је, ароматичан и потпуно јужњачки. Овај коктел привлачи љубитеље бурбона и свакога кога привлачи јужњачка традиција. Савршен је за журке на Кентаки Дербију, вруће летње дане или кад год желите да успорите и испијате нешто елегантно на тераси. Професионални савети: Нежно згњечите нану — желите уља, а не горак хлорофил. Џулеп чаша треба да се заледи; ако се не залеђује, не мешате довољно. Користите фино дробљени лед. Букет нане као украс намењен је да се удише са сваким гутљајем. Квалитет бурбона је изузетно важан. Кратке сламчице терају ваш нос у нану.