
Пејнкилер (Pusser's)
Оригинални рецепт из бара Soggy Dollar на Британским Девичанским Острвима.
Састојци
- 60 млТамни рум
- 120 млСок од ананаса
- 30 млСок од поморанџе
- 30 млКокосов крем
Упутства
- 1Комбинујте све састојке у шејкеру са ледом.
- 2Снажно протресите.
- 3Процедите у hurricane чашу напуњену ледом.
- 4Рендајте свеж мушкатни орашчић на врх.
Украшавање
Свеже рендани мушкатни орашчић, кришка поморанџе
Опрема
Шејкер за коктеле
Прича
Пејнкилер је рођен у бару Soggy Dollar на острву Јост Ван Дајк на Британским Девичанским Острвима—толико удаљеном месту да морате да пливате до обале (отуда 'мокри долар' у џепу). Дафни Хендерсон је креирала овај пиће 1970-их, а Pusser's Rum је касније заштитио име након познате правне битке. Укус је тропско савршенство: богати тамни рум пружа дубину и топлоту, док сокови од ананаса и поморанџе стварају воћну слаткоћу. Крема од кокоса га чини сомотским и раскошним. Али права магија је свеже рендани мушкатни орашчић на врху—он је ароматичан, благо зачињен и апсолутно неопходан. Ово је за љубитеље плаже, морнаре и свакога ко је икада сањао о нестанку на карипском острву. Најбоље се ужива са песком између прстију, али може вас пренети тамо са било ког места. PIF Напомене: Pusser's рум је традиционалан и они штите име, али било који квалитетан Navy стил рум функционише. Свеж мушкатни орашчић је обавезан—претходно млевени неће пружити ароматично искуство које чини ово пиће посебним.