
Ребухито
Освежавајуће шпанско пиће популарно на андалузијским сајмовима.
Састојци
- 60 млСуво Шери (Фино/Манзаниља)
- 120 млЛимун-лимета сода
- 3 leafСвежа нана
Упутства
- 1Напуните highball чашу ледом.
- 2Додајте fino sherry.
- 3Допуните са лимун-лајм содом.
- 4Додајте листове нане.
Украшавање
Гранчица нане
Прича
Ребухито је неодвојив од Feria de Abril у Севиљи и других андалузијских фестивала. Током ових недељних прослава, прослављачи обучени у традиционалне фламенко костиме пију ребухито док плешу севиљане до касно у ноћ. Довољно је лаган да одржи целодневну прославу без преоптерећења. Ребухито је освежавајућа једноставност—коштано-сув орасасти карактер fino sherry-а сусреће слатки лимун-лајм соду, док нана додаје свеже ароме. Лаган је, пенушав и опасно лак за пиће у топлом времену. Sherry пружа суптилну сложеност без тежине. Овај коктел привлачи оне који траже нешто лако и освежавајуће за летње прославе. Савршен је за журке на отвореном, топла поподнева или за свакога ко жели да искуси андалузијску фестивалску културу. Про савети: Користите квалитетан fino или manzanilla sherry—пиће зависи од тога. Држите све веома хладним. Традиционална сода је Sprite или 7-Up, али ginger ale такође функционише. Много свеже нане је неопходно. Служите у врчевима за журке. Однос је прилагодљив према преференцијама—више sherry-а за софистикованост, више соде за освежење.