
Ремембер де Мејн
Варијација Менхетна са Cherry Heering и испирањем апсинтом, названа по борбеном броду.
Састојци
- 60 млРажени виски
- 23 млСлатки вермут
- 8 млЧерy Хиринг
- 1 barspoonАпсинт
Упутства
- 1Исперите охлађену чашу купе апсинтом и одбаците вишак.
- 2Промешајте преостале састојке са ледом у чаши за мешање.
- 3Процедите у припремљену чашу.
Украшавање
Трешња
Опрема
Чаша за мешање, Бар кашика, Хаторн цедило
Прича
Назван по USS Maine, чије је потонуће изазвало Шпанско-амерички рат, овај коктел се појавио у 'Gentleman's Companion' Чарлса Х. Бејкера из 1939. године. Испирање апсинтом додаје анисону мистерију, док Cherry Heering пружа воћну дубину бази Менхетна.