Сингапур Слинг (Оригинални)

Прича

Оригинални Сингапур Слинг је креиран око 1915. године од стране бармена Нгиама Тонга Буна у Long Bar-у хотела Raffles у Сингапуру. Био је осмишљен као друштвено прихватљив начин да даме пију на јавним местима—његова розе боја је личила на сок. Оригинални рецепт је био једноставнији од данашње верзије пуне воћа, која је еволуирала ради туристичке привлачности. Оригинални Сингапур Слинг је елегантнији од свог модерног потомка—ботанички састојци џина сусрећу се са богатом слаткоћом Cherry Heering-а, са Bénédictine који додаје билну дубину и лимуном који пружа светлост. Сода га претвара у освежавајући дуги напитак савршен за тропску врућину. Овај коктел привлачи оне који траже аутентично искуство и свакога ко сматра модерне Сингапур Слингове превише слатким или компликованим. Савршен је за историчаре коктела, ентузијасте џина и свакога ко жели да проба шта су колонијалисти заиста пили у Raffles-у. Про савети: Cherry Heering је неопходан—други ликери од трешања имају другачији укус. Оригинални рецепт је споран; ова верзија је историјски подржана. Квалитетан џин је битан. Користите свеж сок од лимуна. Једноставнија листа састојака омогућава сваком компоненту да заблиста. Упоредите са модерном верзијом да бисте ценили обе.