Шпанска кафа
Театрални фламбирани кокtel од кафе са карамелизованим шећерним ободом.
Састојци
- 23 млБренди
- 23 млЛикер од кафе
- 15 млБели рум
- 120 млКафа
- 60 млШлаг
Упутства
- 1Обложите обод чаше шећером и фламбирајте рум да карамелизује.
- 2Додајте бренди и кафе ликер у чашу.
- 3Сипајте врућу кафу.
- 4Украсите шлагом.
- 5Украсите рендалим мускатним орахом ако желите.
Украшавање
Рендани мускатни орах
Прича
Шпанска кафа је препознатљиви кафа кокtel Портланда, Орегон, прослављен захваљујући Huber's Cafe од 1976. године. Театрална припрема за столом—фламбирање рума за карамелизацију шећерног обода—чини га подједнако представом и пићем. Богат, сладак и загревајући.