Тех Тарик коктел

Прича

Тех Тарик ('истезани чај') је национално пиће Малезије—гледати продавце како преливају чај између две шоље на дужину руке је улични театар у најбољем издању. Техника аерира чај, стварајући пенасту, глатку текстуру. Овај коктел хвата то искуство са алкохолним преокретом. Укус је богат и утешан: јак црни чај даје дубину, кондензовано млеко додаје свилену слаткоћу, а рум доприноси топлотом која лепо допуњује чај. Када се правилно истегне, текстура је скоро кремаста. Ово је за културне авантуристе, љубитеље чаја и свакога ко цени пића са уграђеном перформанс уметношћу. Ово је Малезија у чаши. Про савети: Техника истезања захтева вежбу—почните са краћим преливањима и напредујте до дужине руке. Ако не можете да је савладате, енергично мућење или тресење ствара сличне (иако мање театралне) резултате.