Тандај Коктел
Коктел верзија традиционалног индијског фестивалског пића.
Упутства
- 1Потопите бадеме и самељите у пасту.
- 2Измиксајте са млеком, шећером и зачинима.
- 3Додајте вотку и процедите.
- 4Служите хладно са нитима шафрана.
Украшавање
Ните шафрана, млевени пистаћи
Опрема
Блендер
Прича
Тандај је прославно пиће Индије—традиционално се служи током Холија, фестивала боја. Ово расхлађујуће, зачињено млечно пиће садржи бадеме, коморач, ружу и шафран у комбинацији која се ужива вековима. Додавање вотке ствара верзију за одрасле достојну сваке прославе. Укус је егзотичан и сложен: бадем пружа богатство, шафран додаје своју карактеристичну медену дубину, кардамом доприноси ароматичном топлином, а ружина вода доноси цветну елеганцију. Парфемисан је, расхлађујући и потпуно јединствен. Савршен за Холи прославе, посебне прилике или када желите да искусите индијске фестивалске традиције у форми коктела. Про савети: Корак потапања бадема је неопходан за глатку текстуру. Користите прави шафран—скуп је али чини огромну разлику. Неки традиционални рецепти укључују бханг (канабис пасту); ова верзија не укључује.