Три тачке и црта
Пиће Дона Бичкомбера из ере Другог светског рата. Име је Морзеова азбука за 'V' (Victory/Победа).
Састојци
- 45 млОдлежани рум
- 15 млРум агрикол
- 15 млСок од лиметe
- 15 млСок од поморанџе
- 15 млМедени сируп
- 8 млФалернум
- 1 tspОлспајс Драм
- 1 dashАнгостура битерс
Упутства
- 1Комбинујте све састојке у шејкеру са ледом.
- 2Енергично промућкајте.
- 3Процедите у тики шољу са туцаним ледом.
- 4Украсите са три трешње и штапићем ананаса.
Украшавање
Три трешње, штапић ананаса
Опрема
Шејкер за коктеле
Прича
Дон Бичкомбер је створио овај патриотски коктел током Другог светског рата. Име је Морзеова азбука за 'V'—Победа. Украс прича исту причу: три трешње (тачке) и штапић ананаса (црта). То је био Донов начин да подржи трупе док је радио оно што је најбоље знао: правио изузетна пића. Укус је можда најбољи Донов рад—сложен без да је компликован. Одлежали рум даје богату, карамел основу, док rhum agricole додаје травнате, funky ноте. Мед, falernum и allspice dram стварају слојеве слаткоће и зачина који се откривају са сваким гутљајем. Празничан је, софистициран и заиста укусан. Ово је за историчара коктела, тики пуристу и свакога ко жели да окуси комад америчке ратне историје. Савршен за прославе Дана победе или кад год желите да се осећате као да сте нешто победили. PIF Напомене: Украс није декоративан—он је саставни део значења пића. Три трешње (тачке) и један штапић ананаса (црта) спелују 'V' у Морзеовој азбуци. Поштујте традицију.