ஆர்னால்ட் பால்மர்

கதை

ஆர்னால்ட் பால்மர் கோல்ஃப் வரலாற்றின் மிகப்பெரிய புகழ்பெற்றவர்களில் ஒருவரின் பெயரால் அழைக்கப்படுகிறது, அவர் தாம் சென்ற ஒவ்வொரு உணவகத்திலும் கன்ட்ரி கிளப்பிலும் இந்த எளிய கலவையை ஆர்டர் செய்து புகழ்பெறச் செய்தார். ஆர்னால்ட் பால்மர் தானே 'பாதி ஐஸ்டு டீ, பாதி லெமனேடு' என்று கேட்பார், இறுதியில் சர்வர்கள் இதை ஆர்னால்ட் பால்மர் என்று அழைக்க ஆரம்பித்தனர். இந்த பானம் கோல்ஃப் வீரருடன் மிகவும் தொடர்புடையதாக மாறியது, அவர் உண்மையில் இதை வர்த்தகமுத்திரை செய்தார், தனது தனிப்பட்ட விருப்பத்தை பானங்கள் பேரரசாக மாற்றினார். பால்மர் தனது வயதான வாழ்க்கையின் ஒவ்வொரு நாளும் கிட்டத்தட்ட ஒன்று குடித்தார் என்று கூறப்படுகிறது. இவ்வளவு எளிய செய்முறைக்கு சுவை ஆச்சரியமான அளவுக்கு சிக்கலானது. கருப்பு தேநீர் டானின் ஆழத்தையும் நுட்பமான கசப்பையும் வழங்குகிறது, அதே நேரத்தில் எலுமிச்சை பானம் உயர்த்தி சமநிலைப்படுத்தும் பிரகாசமான சிட்ரஸ் இனிப்பை சேர்க்கிறது. இரண்டும் இணைந்து அவற்றின் பகுதிகளின் கூட்டுத்தொகையை விட பெரிய ஒன்றை உருவாக்குகின்றன—புத்துணர்ச்சியூட்டும், மிகவும் இனிப்பு இல்லை, ஒவ்வொரு மொத்தத்திலும் உங்கள் சுவைமொட்டுகளை ஆர்வமாக வைத்திருக்க போதுமான சிக்கலான தன்மையுடன். தூய தேநீர் அல்லது எலுமிச்சை பானம் மட்டும் அடைய முடியாத வகையில் தாகத்தைத் தீர்க்கிறது. இந்த பானம் கிட்டத்தட்ட எல்லோரையும் கவர்கிறது—புகழ்பெற்றவரை கௌரவிக்க விரும்பும் கோல்ஃப் வீரர்கள், சுவையுடன் நீரேற்றம் தேடும் விளையாட்டு வீரர்கள், சர்க்கரை சோடாக்களைத் தவிர்க்கும் ஆரோக்கிய உணர்வுள்ள நபர்கள், மற்றும் அடக்கமான புத்துணர்ச்சியை பாராட்டுபவர்கள். கோல்ஃப் களங்கள், கன்ட்ரி கிளப்புகள் மற்றும் உணவகங்கள் மற்றும் காபி ஹவுஸ்களில் இது பிரபலமாக உள்ளது. எளிமை அதன் பலம்; சிறப்பு பொருட்கள் அல்லது நுட்பங்கள் தேவையில்லை. நிபுணர் குறிப்புகள்: தேநீர்-க்கு-எலுமிச்சை பானம் விகிதம் பாரம்பரியமாக 50/50, ஆனால் உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப சரிசெய்யவும்—சிலர் அதை அதிக தேநீர்-முன்னோக்கி விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் கூடுதல் எலுமிச்சை புளிப்பை விரும்புகிறார்கள். புதிதாக தயாரித்து சரியாக குளிர்விக்கப்பட்ட தேநீர் உடனடி தேநீரை விட மிகவும் சுவையாக இருக்கும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எலுமிச்சை பானம் வணிக பிராண்டுகளை விட இதை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது. வேறுபாட்டிற்கு, வெவ்வேறு தேநீர் வகைகளை முயற்சிக்கவும்: பச்சை தேநீர் இலகுவான பதிப்பை உருவாக்குகிறது, அதே நேரத்தில் பீச் தேநீர் பழ பரிமாணத்தை சேர்க்கிறது. வோட்கா சேர்ப்பது இதை 'ஜான் டேலி' என்று மாற்றுகிறது, இது மற்றொரு (அதிக சர்ச்சைக்குரிய) கோல்ஃப் வீரரின் பெயரால் அழைக்கப்படுகிறது.