பிளாக் வெல்வெட்

கதை

பிளாக் வெல்வெட் 1861ல் லண்டனில் உள்ள புரூக்ஸ் கிளப்பில் இளவரசர் ஆல்பர்ட், ராணி விக்டோரியாவின் அன்பான கணவரின் மரணத்திற்குப் பின் உருவாக்கப்பட்டது. கதை கூறுகிறது மேலாளர், துக்கத்தால் மூழ்கி, ஷாம்பெயின் கூட துக்கத்தில் இருக்க வேண்டும் என உணர்ந்து, அதை ஸ்டவுட்டுடன் கலந்தார். விளைவாக வந்த இருண்ட, நேர்த்தியான பானம் இறந்த இளவரசருக்கு அஞ்சலி செலுத்தியது. இந்த அசாதாரண கலவை குறிப்பிடத்தக்க முறையில் செயல்படுகிறது—ஷாம்பெயின் பிரகாசமான அமிலத்தன்மை மற்றும் நுரை ஸ்டவுட்டின் வறுத்த, சாக்லேட் பணக்காரத்தன்மையை உயர்த்துகிறது. முடிவு கிரீமி ஆனால் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது, கணிசமான ஆனால் நேர்த்தியானது. இது எதிர்பார்ப்புகளை சவால் செய்யும் பானம். பிளாக் வெல்வெட் பீர் மற்றும் ஷாம்பெயின் இரண்டையும் பாராட்டுபவர்களையும் வழக்கத்திற்கு மாறான கலவைகளுக்கு பயப்படாதவர்களையும் ஈர்க்கிறது. நீங்கள் தனித்துவமான ஏதாவது விரும்பும்போது கொண்டாட்ட சந்தர்ப்பங்களுக்கு சிறந்தது, அல்லது பீர் ரசிகர்களுக்கு ஷாம்பெயின் காக்டெயில்களை அறிமுகப்படுத்த. தொழில்முறை குறிப்புகள்: கின்னஸ் போன்ற தர உலர் ஸ்டவுட் மற்றும் ப்ரூட் ஷாம்பெயினைப் பயன்படுத்துங்கள். முதலில் ஸ்டவுட் ஊற்றவும், பின்னர் அடுக்கு விளைவை உருவாக்க மெதுவாக ஷாம்பெயின் சேர்க்கவும். இரண்டு கூறுகளும் குளிர்ந்திருக்கும்போது உடனடியாக பரிமாறவும். கலக்காதீர்கள்—நீங்கள் குடிக்கும்போது அடுக்குகள் இயற்கையாக கலக்க அனுமதிக்கவும்.