கேபிள் கார்
சான் பிரான்சிஸ்கோவில் உருவாக்கப்பட்ட மசாலா ரம் கொண்ட நவீன கிளாசிக் சைட்கார் வேரியேஷன்.
பொருட்கள்
- 45 மிலிஸ்பைஸ்ட் ரம்
- 23 மிலிஆரஞ்சு கூராசோ
- 23 மிலிஎலுமிச்சை சாறு
- 15 மிலிசிம்பிள் சிரப்
வழிமுறைகள்
- 1கூப் கிளாஸின் விளிம்பை இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரையால் அலங்கரிக்கவும்.
- 2அனைத்து பொருட்களையும் பனியுடன் ஷேக்கரில் சேர்க்கவும்.
- 3நன்கு குளிரும் வரை குலுக்கவும்.
- 4தயாரிக்கப்பட்ட கிளாஸில் வடிகட்டவும்.
அலங்காரம்
இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை விளிம்பு மற்றும் ஆரஞ்சு திருப்பம்
உபகரணங்கள்
காக்டெய்ல் ஷேக்கர், ஹாத்தோர்ன் வடிகட்டி
கதை
1990களில் சான் பிரான்சிஸ்கோவின் ஸ்டார்லைட் ரூமில் டோனி அபூ-கானிம் உருவாக்கினார், கேபிள் கார் நகரத்தின் சின்னமான போக்குவரத்தின் பெயரால் பெயரிடப்பட்டது. இது அடிப்படையில் காக்னாக்கிற்கு பதிலாக மசாலா ரம் கொண்ட சைட்கார் ஆகும், மசாலாக்கள் இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை விளிம்பை நிறைவு செய்கின்றன. இது சான் பிரான்சிஸ்கோ வேர்ல்ட் ஸ்பிரிட்ஸ் கம்பெட்டிஷனில் கேபிள் கார் விருதை வென்றது.