
கைபிரின்ஹா
பிரேசிலின் தேசிய காக்டெயில். காச்சாசா, எலுமிச்சை மற்றும் சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கப்படும் எளிய, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம்.
வழிமுறைகள்
- 1எலுமிச்சையை வெட்டுக்களாக நறுக்கி ராக்ஸ் கிளாஸில் வைக்கவும்.
- 2சர்க்கரை சேர்த்து சாறு எடுக்க நசுக்கவும்.
- 3நசுக்கப்பட்ட பனியால் நிரப்பவும்.
- 4காச்சாசா சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
அலங்காரம்
எதுவுமில்லை (எலுமிச்சை பானத்தில் உள்ளது)
உபகரணங்கள்
மட்லர், ஜிக்கர்
கதை
கைபிரின்ஹா பிரேசிலிய கிராமப்புற மருத்துவங்களிலிருந்து பரிணமித்தது, இவை சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு காச்சாசா, எலுமிச்சை மற்றும் பூண்டு அல்லது தேனைப் பயன்படுத்தின. எங்காவது, சர்க்கரை மருத்துவ பொருட்களை மாற்றியது, மற்றும் பிரேசிலின் தேசிய காக்டெயில் பிறந்தது. பெயர் 'கைபிரா' என்பதிலிருந்து வந்தது, இது கிராமப்புறத்திலிருந்து ஒருவரைக் குறிக்கும்—இது அடிப்படையில் 'சிறிய கிராமப்புற பானம்'. கைபிரின்ஹா எளிமையின் ஆய்வு—காச்சாசாவின் ஃபங்கி, புல் போன்ற கரும்பு குணாதிசயம் நசுக்கப்பட்ட எலுமிச்சையின் பிரகாசமான அமிலத்தன்மையை சந்திக்கிறது, அமைப்பு மற்றும் இனிப்பைச் சேர்க்கும் கூழ் சர்க்கரையால் சமநிலைப்படுத்தப்படுகிறது. நேரடியாக கிளாஸில் கட்டமைக்கப்பட்டது, ஒவ்வொரு சிப்பும் சற்று வேறுபட்டது, சர்க்கரை கரைந்து எலுமிச்சை மேலும் சாற்றை வெளியிடும்போது. இந்த காக்டெயில் குணாதிசயத்துடன் எளிய, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானங்களைப் பாராட்டுபவர்களை ஈர்க்கிறது. இது அத்தியாவசிய கடற்கரை பானம், வெப்பமான நாட்கள், பார்பிக்யூ அல்லது நீங்கள் கோபகபானாவில் இருப்பதைப் போல உணர விரும்பும் எந்த நேரத்திலும் சரியானது. பிரொ குறிப்புகள்: அதிக சிக்கலான தன்மைக்கு மூல அல்லது டெமெரா சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தவும். உறுதியாக ஆனால் ஆக்ரோஷமாக இல்லாமல் நசுக்கவும்—உங்களுக்கு எலுமிச்சை சாறு வேண்டும், கசப்பான தோல் அல்ல. தரமான காச்சாசா அனைத்து வித்தியாசத்தையும் உருவாக்குகிறது. நசுக்கப்பட்ட பனி பாரம்பரியமானது. ஸ்ட்ராபெர்ரி, பேஷன் பழம் அல்லது கிவியுடன் பழ வகைகளை (கைபிஃப்ருடா) முயற்சிக்கவும்.