கியூபா லிப்ரே

கதை

Cuba Libre என்ற பெயர் 'சுதந்திர கியூபா' என்று பொருள்படும், ஸ்பெயினிலிருந்து சுதந்திரத்திற்கான கியூபாவின் போராட்டத்தின் போது ஒரு போர் முழக்கம். 1900 ஆம் ஆண்டில் ஹவானாவில் பிறந்தது, அமெரிக்க வீரர்கள் தங்கள் கோகோ-கோலாவை கியூபன் ரம்முடன் கலந்தபோது, ​​இந்த எளிய பானம் விடுதலை மற்றும் பண்பாட்டு பரிமாற்றத்தின் அடையாளமாக மாறியது. நவீன Cuba Libre அசல் தங்க ரம் பதிப்பை விட சுத்தமான, மிருதுவான விவரக்குறிப்புக்காக வெள்ளை ரம்மைப் பயன்படுத்துகிறது. எலுமிச்சை சாறு இதை சாதாரண ரம் மற்றும் கோக்கிலிருந்து பிரிக்கிறது—இது கோலாவின் இனிப்பை சமநிலைப்படுத்தும் மற்றும் முழு பானத்தையும் ஒன்றிணைக்கும் பிரகாசத்தை சேர்க்கிறது. எளிமையானது ஆனால் பரிசீலிக்கப்பட்டது. இந்த காக்டெய்ல் அனைவரையும் ஈர்க்கிறது—நல்ல காரணத்திற்காக உலகின் மிகவும் பிரபலமான கலப்பு பானங்களில் இது ஒன்றாகும். சாதாரண சந்தர்ப்பங்களுக்கு, சூடான வானிலைக்கு, அல்லது காக்டெய்ல் குடிக்காதவர்களை கலப்பு பானங்களின் உலகத்திற்கு அறிமுகப்படுத்துவதற்கு சரியானது. தொழில்முறை குறிப்புகள்: எலுமிச்சையைத் தவிர்க்காதீர்கள்—இது Cuba Libre மற்றும் ரம் கோக்கிற்கு இடையிலான வித்தியாசம். எளிமையான பானத்தில் கூட தரமான ரம் முக்கியம். கிடைக்கும் என்றால் உண்மையான சர்க்கரையுடன் மெக்சிகன் கோக்கைப் பயன்படுத்தவும். பனியின் மேல் உருவாக்கவும், மெதுவாகக் கிளறவும், இன்னும் குளிராகவும் ஃபிஸியாகவும் இருக்கும்போது குடிக்கவும்.