டார்க் 'என்' ஸ்டார்மி
பெர்முடாவின் தேசிய பானம். காரமான இஞ்சி பீர் மீது மிதக்கும் அடர் ரம் புயல் போன்ற தோற்றத்தை உருவாக்குகிறது.
பொருட்கள்
- 60 மிலிடார்க் ரம்
- 120 மிலிஜிஞ்சர் பீர்
- 15 மிலிஎலுமிச்சை சாறு
வழிமுறைகள்
- 1ஹைபால் கிளாஸை பனியால் நிரப்பவும்.
- 2எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இஞ்சி பீர் சேர்க்கவும்.
- 3அடர் ரம்மை மேலே மிதக்க விடவும்.
- 4எலுமிச்சை வட்டத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.
அலங்காரம்
எலுமிச்சை வட்டம்
உபகரணங்கள்
ஜிக்கர்
கதை
டார்க் 'என்' ஸ்டார்மி பெர்முடாவில் தோன்றியது, அங்கு கோஸ்லிங்ஸ் பிளாக் சீல் ரம் உள்ளூர் அடிப்படை பானமாக இருந்தது. சரியான தோற்றம் தெளிவற்றதாக உள்ளது, ஆனால் அடர் ரம் மற்றும் இஞ்சி பீர் கலவை பெர்முடாவுடன் மிகவும் அடையாளப்படுத்தப்பட்டது, கோஸ்லிங்ஸ் உண்மையில் பெயரை வர்த்தக முத்திரையாக பதிவு செய்தது—தொழில்நுட்ப ரீதியாக, 'உண்மையான' டார்க் 'என்' ஸ்டார்மி அவர்களின் ரம்மைப் பயன்படுத்த வேண்டும். பானத்தின் காட்சி ஈர்ப்பு அதன் சுவையுடன் பொருந்துகிறது—வெளிர் இஞ்சி பீர் மீது மிதக்கும் அடர் ரம் அதன் பெயரைக் கொடுத்த புயல் தோற்றத்தை உருவாக்குகிறது. காரமான, தீப்பிடிக்கும் இஞ்சி வெல்லப்பாகு நிறைந்த அடர் ரம்மை சந்திக்கிறது, எலுமிச்சை வெட்டி புத்துணர்ச்சியாக வைத்திருக்கிறது. இது எளிமையானது ஆனால் சரியாக சமநிலையானது. தைரியமான, நேரான சுவைகள் மற்றும் சிறிது மசாலா கொண்ட பானங்களை அனுபவிப்பவர்களை இந்த காக்டெய்ல் கவர்கிறது. கோடை மதியங்கள், கடல்சார் சந்தர்ப்பங்கள் அல்லது தனித்தன்மையுடன் புத்துணர்ச்சியான ஏதாவது விரும்பும்போதெல்லாம் இது சரியானது. தொழில்முறை குறிப்புகள்: காரமான இஞ்சி பீர் அவசியம்—பலவீனமான இஞ்சி ஏல் வேலை செய்யாது. காட்சி விளைவு மற்றும் அடுக்கு சுவை கண்டுபிடிப்புக்காக ரம்மை மேலே மிதக்க விடுங்கள். புதிய எலுமிச்சை சாறு அனைத்தையும் பிரகாசமாக்குகிறது. பாரம்பரிய விகிதம் 1:2 ரம் முதல் இஞ்சி பீர். வெல்லப்பாகு குறிப்புகளுடன் தரமான அடர் ரம் சிறந்ததாக செயல்படுகிறது.