மெஸ்கல் நெக்ரோனி

கதை

மெஸ்கல் நெக்ரோனி, ஓஆக்ஸாகன் நெக்ரோனி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இத்தாலிய அபெரிடிவோ கலாச்சாரத்திற்கும் மெக்சிகன் மெஸ்கல் பாரம்பரியத்திற்கும் இடையிலான சரியான திருமணத்தைக் குறிக்கிறது. இந்த மாறுபாடு 2000 களின் கைவினைக் காக்டெய்ல் மறுமலர்ச்சியிலிருந்து வெளிப்பட்டது, அமெரிக்க பார்டெண்டர்கள் மெஸ்கலின் புகைபிடித்த சிக்கலை ஆராயத் தொடங்கியபோது. கிளாசிக் நெக்ரோனி சூத்திரத்தில் ஜினை மெஸ்கலுடன் மாற்றுவதன் மூலம், அவர்கள் முற்றிலும் புதிய ஒன்றை உருவாக்கினர்—முகாம் நெருப்பு புகை கசப்பான மூலிகைகளை அற்புதமான முறையில் சந்திக்கும் ஒரு பானம். சுவை மாற்றமளிக்கிறது: நெக்ரோனியின் கிளாசிக் கசப்பு-இனிப்பு இடைவினை நிலைத்திருக்கிறது, ஆனால் மெஸ்கலின் புகை ஜின் ஒருபோதும் வழங்க முடியாத மூன்றாவது பரிமாணத்தைச் சேர்க்கிறது. காம்பாரியின் கசப்பான ஆரஞ்சு குறிப்புகள் பெருக்கப்பட்டதாகத் தெரிகிறது, இனிப்பு வெர்மவுத்தின் மசாலா மிகவும் கவர்ச்சியானதாக மாறுகிறது, மேலும் மெஸ்கலின் மண் புகைத்தன்மை அனைத்தையும் பின்னுகிறது. இது அதன் இத்தாலிய முன்னோடியை விட மிகவும் சுவையானது, மிகவும் மர்மமானது, மிகவும் சிக்கலானது—சிந்தனையைக் கோரும் நெக்ரோனி. இந்த காக்டெய்ல் பரிணாமத்திற்குத் தயாராக இருக்கும் நெக்ரோனி பக்தர்களையும், மெஸ்கல் ஆர்வலர்களையும், கசப்பான, சிக்கலான பானங்களைப் பாராட்டும் எவரையும் ஈர்க்கிறது. இது நெருக்கமான காக்டெய்ல் மணிநேரங்களுக்கு, வறுத்த உணவுகளுடன் இணைவதற்கு அல்லது விளிம்பு கொண்ட அதிநவீன ஒன்றை நீங்கள் விரும்பும் எந்த மாலையிலும் சரியானது. மெஸ்கல் நெக்ரோனி தன் உரிமையில் நவீன கிளாசிக் ஆகிவிட்டது. பிரோ குறிப்புகள்: மிதமான புகையுடன் எஸ்பாடின் மெஸ்கலைப் பயன்படுத்துங்கள்—மிகவும் ஆக்கிரமிப்பு மற்றும் அது மற்ற பொருட்களை மூழ்கடிக்கும். கிளாசிக் 1:1:1 விகிதம் சரியாக வேலை செய்கிறது, ஆனால் சுவைக்கு ஏற்ப சரிசெய்யவும். நீர்த்த கட்டுப்பாட்டைப் பராமரிக்க ஒரு பெரிய பனிக்கட்டியின் மீது பரிமாறவும். பானத்தின் மீது ஆரஞ்சு தோலை வெளிப்படுத்தி விளிம்பைச் சுற்றி இயக்கவும்; சிட்ரஸ் எண்ணெய்கள் மெஸ்கலை அழகாக நிரப்புகின்றன. ஸ்ப்லிட்-பேஸ் மாறுபாட்டிற்கு, மென்மையான புகைக்கு பாதி மெஸ்கல், பாதி டெக்கீலாவை முயற்சிக்கவும்.