மில்க் பஞ்ச்
நியூ ஆர்லியன்ஸின் கிரீமி ப்ரஞ்ச் கிளாசிக், பெரும்பாலும் 'சாம்பியன்களின் காலை உணவு' என்று அழைக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்
- 60 மிலிபோர்பன் விஸ்கி
- 90 மிலிபால்
- 15 மிலிசிம்பிள் சிரப்
- 0.25 tspவெனிலா
வழிமுறைகள்
- 1அனைத்து பொருட்களையும் பனியுடன் ஷேக்கரில் சேர்க்கவும்.
- 2நன்கு குளிரும் வரை ஷேக் செய்யவும்.
- 3பனியுடன் ராக்ஸ் கிளாஸில் வடிகட்டவும்.
- 4மேலே ஜாதிக்காயை துருவவும்.
அலங்காரம்
புதிதாக துருவிய ஜாதிக்காய்
உபகரணங்கள்
காக்டெய்ல் ஷேக்கர், ஹாத்தோர்ன் வடிகட்டி
கதை
மில்க் பஞ்ச் என்பது நியூ ஆர்லியன்ஸின் ஒரு நிறுவனம், பாரம்பரியமாக ப்ரஞ்சில் பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் குறிப்பாக விடுமுறை பருவத்தில் பிரபலமானது. இது அடிப்படையில் பெரியவர்களுக்கான தானிய பால்—ஆறுதல் அளிக்கும், கிரீமி மற்றும் ஏமாற்றும் வகையில் வலுவானது. இந்த பானம் 1600களில் இருந்து வருகிறது ஆனால் லூசியானாவில் அதன் ஆன்மீக வீட்டைக் கண்டது.