Pisco Punch
தங்க காய்ச்சல் காலத்தின் புராண சான் பிரான்சிஸ்கோ காக்டெய்ல்.
பொருட்கள்
- 60 மிலிபிஸ்கோ
- 30 மிலிஅன்னாசி ஜூஸ்
- 23 மிலிஎலுமிச்சை சாறு
- 23 மிலிசிம்பிள் சிரப்
- 15 மிலிஅன்னாசி கம் சிரப்
வழிமுறைகள்
- 1பனியுடன் ஷேக்கரில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும்.
- 2நன்கு குளிர்ந்து வரும் வரை குலுக்கவும்.
- 3குளிர்ந்த கூபே கிளாஸில் வடிகட்டவும்.
அலங்காரம்
அன்னாசி துண்டு
உபகரணங்கள்
காக்டெய்ல் ஷேக்கர், ஹாத்தோர்ன் வடிகட்டி
கதை
Pisco Punch 1853 முதல் தடை வரை சான் பிரான்சிஸ்கோவில் Bank Exchange Bar இன் கையொப்ப பானமாக இருந்தது. அதன் உருவாக்கியவர், டன்கன் நிகோல், செய்முறையை ரகசியமாக வைத்திருந்தார், மேலும் அதை மீண்டும் உருவாக்க பல முயற்சிகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன. பானம் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தது, ருட்யார்ட் கிப்லிங் அதைப் பற்றி எழுதினார், அதன் விளைவை 'மூளையின் மேல் சிலந்தி வலை' என்று ஒப்பிட்டார். நவீன IBA செய்முறை ஒரு தோராயமான பதிப்பாகும்.