விஸ்கி ஸ்மாஷ்

கதை

விஸ்கி ஸ்மாஷ் 1880களில் வேர்களைக் கொண்டுள்ளது, 'ஸ்மாஷ்'கள் தனித்துவமான காக்டெய்ல் வகையாக இருந்தபோது—அடிப்படையில் பருவகால பழங்களை நசுக்கி சேர்க்கப்பட்ட ஜூலெப்ஸ். நவீன விஸ்கி ஸ்மாஷ் கைவினை காக்டெய்ல் மறுமலர்ச்சியின் போது மீண்டும் உயிர்ப்பிக்கப்பட்டது மற்றும் செம்மைப்படுத்தப்பட்டது, பார்டெண்டர் டேல் டிக்ரோஃப் 1990களில் அதை மீண்டும் முக்கியத்துவத்திற்கு கொண்டு வந்ததற்காக பெரும்பாலும் பாராட்டப்படுகிறார். இது மிண்ட் ஜூலெப் மற்றும் விஸ்கி சோரின் சிறந்த கூறுகளை இரண்டையும் விட புத்துணர்ச்சியூட்டுவதாக ஒன்றிணைக்கிறது. சுவை பிரகாசமானது, மூலிகை மற்றும் எதிர்க்க முடியாத அளவுக்கு குடிக்கக்கூடியது: போர்பனின் வெப்பம் மற்றும் இனிப்பு புதிய புதினாவின் குளிர்ந்த மூலிகை தன்மையை சந்திக்கிறது, அதே நேரத்தில் நசுக்கிய எலுமிச்சை சிட்ரஸ் எண்ணெய்கள் மற்றும் புளிப்புத்தன்மையை சேர்க்கிறது, இவை ஜூலெப்பில் இல்லை. எளிய சிரப் சமநிலையை வழங்குகிறது. முடிவு ஒரே நேரத்தில் அதிநவீனமான மற்றும் அணுகக்கூடிய காக்டெய்ல்—தீவிர குடிப்பவர்களை திருப்திப்படுத்த போதுமான சிக்கலானது, சூடான மதியங்களில் மறைந்துவிட போதுமான புத்துணர்ச்சியூட்டும். விஸ்கி ஸ்மாஷ்கள் அதிக சுவை சிக்கலை விரும்பும் ஜூலெப் ரசிகர்களை, அதிக புதினா கொண்ட ஏதாவது தேடும் விஸ்கி சோர் பக்தர்களை மற்றும் வெப்பமான வானிலை போர்பன் காக்டெய்லைத் தேடும் எவரையும் ஈர்க்கின்றன. கோடைகால கூட்டங்கள், கொல்லைப்புற பார்பிக்யூக்கள், கென்டக்கி டெர்பி விருந்துகள் மற்றும் போர்பன் மற்றும் சூரிய ஒளி குறுக்கிடும் எந்த சந்தர்ப்பத்திற்கும் சரியானது. தொழில்முறை குறிப்புகள்: மெதுவாக நசுக்கவும்—நீங்கள் புதினா எண்ணெய்களை விரும்புகிறீர்கள், தூள் செய்யப்பட்ட இலைகளிலிருந்து கசப்பான குளோரோபில் அல்ல. தோலிலிருந்து எண்ணெய்களை வெளியிட சாறு அல்ல, புதிய எலுமிச்சை துண்டுகளைப் பயன்படுத்தவும். நசுக்கப்பட்ட பொருட்களை ஒருங்கிணைக்க வலுவாக அசைக்கவும். தூய்மையான குடி அனுபவத்திற்காக எலுமிச்சை மற்றும் புதினா துண்டுகளை அகற்ற நன்றாக வடிகட்டவும். அலங்காரத்திற்கான புதினா கிளையை நறுமணங்களை வெளியிட செருகும் முன் உங்கள் உள்ளங்கைகளுக்கு இடையே அடிக்க வேண்டும். நசுக்கப்பட்ட பனி பாரம்பரியமானது ஆனால் அவசியமில்லை.