బందేరా మెక్సికానా

కథ

బందేరా మెక్సికానా బహుశా టెక్విలా తాగడానికి అత్యంత దేశభక్తి మార్గం—మెక్సికో జెండాను సూచించడానికి అమర్చిన మూడు చిన్న గ్లాసులు: ఆకుపచ్చ (నిమ్మ రసం), తెలుపు (బ్లాంకో టెక్విలా), మరియు ఎరుపు (సాంగ్రీటా). ఈ ఆచార తాగుడు సంప్రదాయం జలిస్కోలో తరాలుగా ఉంది మరియు అమెరికన్ స్ప్రింగ్ బ్రేకర్లు స్వీకరించిన ఉప్పు-నాకు-నిమ్మ రొటీన్‌కు భిన్నంగా, మంచి టెక్విలాను మెచ్చుకోవడానికి 'సరైన' మెక్సికన్ మార్గాన్ని సూచిస్తుంది. బందేరా మీకు టెక్విలాను ఆలోచనాత్మకంగా రుచి చూడటం నేర్పిస్తుంది, దాని సాంప్రదాయ తోడుగాళ్ళతో. అనుభవం వరుసగా తీసుకున్న విభిన్న రుచుల ప్రయాణం. మొదట, తాజా నిమ్మ రసం యొక్క తీక్షణమైన పుల్లదనం మీ అంగిలిని శుభ్రం చేస్తుంది. తర్వాత టెక్విలా వస్తుంది—మృదువైన, మట్టి, మొక్కల—వెనక్కి విసిరివేయకుండా చప్పరించి ఆనందించండి. చివరగా, సాంగ్రీటా, టమాటా, నారింజ, నిమ్మ మరియు మిరపకాయతో చేసిన సాంప్రదాయ చేసర్, అగావ్‌ను పూర్తి చేసే కారం-తీపి ముగింపును అందిస్తుంది. టెక్విలా ప్రతి సిప్ తర్వాత చేసర్ల చిన్న సిప్‌లు వస్తాయి. బందేరా టెక్విలా అభిమానులను, ప్రామాణిక మెక్సికన్ తాగుడు సంస్కృతిపై ఆసక్తి ఉన్న వారిని మరియు నిదానంగా తమ స్పిరిట్స్‌ను మెచ్చుకోవాలనుకునే ఎవరినైనా ఆకర్షిస్తుంది. విద్య వేడుకతో కలిసే సమావేశాలకు, టెక్విలా రుచి చూడడానికి మరియు మీరు కేవలం మత్తులో పడకుండా స్పిరిట్‌ను సరిగ్గా గౌరవించాలనుకునే ఏ సందర్భానికైనా ఇది పరిపూర్ణం. ప్రో చిట్కాలు: నాణ్యమైన 100% అగావ్ బ్లాంకో టెక్విలా ఉపయోగించండి—బందేరా స్పిరిట్‌ను ప్రదర్శించడానికి రూపొందించబడింది, కాబట్టి చవకైన మిక్స్టో పనిచేయదు. సాంప్రదాయ సాంగ్రీటా బ్లడీ మేరీ మిక్స్ లాంటిది కాదు; నారింజ రసం, టమాటా రసం, నిమ్మ మరియు మిరపకాయతో మొదటి నుండి తయారు చేయండి. చప్పరించండి—షూట్ చేయకండి. ఇది నిదానమైన, ఆలోచనాత్మక అనుభవం కావాలని ఉద్దేశించబడింది. మూడు గ్లాసులు చిన్నవిగా ఉండాలి, ఒక్కొక్కటి సుమారు 30 మి.లీ., బహుళ రౌండ్‌లను ప్రోత్సహిస్తాయి.