బటాంగా
మెక్సికన్ టేకిలా మరియు కోలా కాక్టెయిల్, సాంప్రదాయకంగా కత్తితో కదిలించబడుతుంది.
పదార్థాలు
- 60 మిలీటెక్విలా బ్లాంకో
- 15 మిలీనిమ్మ రసం
- 120 మిలీకోలా
- 1 pinchఉప్పు
సూచనలు
- 1హైబాల్ గ్లాస్ సగం భాగాన్ని ఉప్పుతో రిమ్ చేయండి.
- 2గ్లాస్ను మంచుతో నింపండి.
- 3టేకిలా మరియు లైమ్ జ్యూస్ జోడించండి.
- 4కోలాతో నింపండి.
- 5కత్తితో కదిలించండి (సాంప్రదాయకంగా).
అలంకారం
లైమ్ ముక్క మరియు ఉప్పు రిమ్
కథ
బటాంగాను 1961లో డాన్ జేవియర్ డెల్గాడో కరోనా మెక్సికోలోని టేకిలాలోని లా కాపిల్లా బార్లో కనుగొన్నారు—టేకిలా పుట్టిన పట్టణం. 50 సంవత్సరాలకు పైగా బార్లో పనిచేసిన డాన్ జేవియర్, లైమ్లను కత్తిరించడానికి ఉపయోగించే అదే పెద్ద కత్తితో పానీయాన్ని ప్రసిద్ధంగా కదిలించేవారు. బార్ మరియు పానీయం టేకిలా ఔత్సాహికుల కోసం తీర్థయాత్ర ప్రదేశాలుగా మారాయి.