బ్లడీ మేరీ

కథ

బ్లడీ మేరీ మూలం వివాదాస్పదం, 1920-30లలో పారిస్ మరియు న్యూయార్క్ రెండింటి నుండి దావాలు ఉన్నాయి. పారిస్‌లోని Harry's New York Bar వద్ద Fernand Petiot తరచుగా ఘనత పొందుతారు, అయినప్పటికీ అతను కనిపెట్టడం కంటే మెరుగుపరిచినట్లు కనిపిస్తుంది. పేరు బహుశా ఇంగ్లాండ్ రాణి మేరీ I లేదా మేరీ అనే వెయిట్రెస్‌ను సూచిస్తుంది. దాని అస్పష్ట చరిత్రతో సంబంధం లేకుండా, బ్లడీ మేరీ బ్రంచ్ యొక్క అత్యంత ఐకానిక్ కాక్టెయిల్‌గా మారింది. బ్లడీ మేరీ ఒక రుచికరమైన సింఫనీ—టమాటా యొక్క ఉమామి సమృద్ధి, వోడ్కా యొక్క స్వచ్ఛమైన వెచ్చదనం, సిట్రస్ ప్రకాశం మరియు వేడి సాస్ మరియు నల్ల మిరియాల నుండి మసాలా పొరలు. Worcestershire లోతును జోడిస్తుంది అయితే సెలెరీ ఉప్పు సుగంధ ముగింపును అందిస్తుంది. ఇది పానీయం కంటే ఎక్కువ భోజనం, ప్రత్యేకించి విపరీతంగా అలంకరించినప్పుడు. ఈ కాక్టెయిల్ తీపికంటే రుచికరమైనదానిని ఇష్టపడే వారిని మరియు పురాణ 'hair of the dog'ను వెతుకుతున్న ఎవరినైనా ఆకర్షిస్తుంది. ఇది బ్రంచ్ యొక్క నిస్సందేహ ఛాంపియన్, సోమరి వారాంతపు ఉదయాలు లేదా రికవరీ పరిస్థితులకు సరైనది. ప్రో చిట్కాలు: రోల్ చేయండి, షేక్ చేయవద్దు—బలమైన షేకింగ్ నురుగును చేస్తుంది. నాణ్యమైన టమాటా జ్యూస్ అత్యంత ముఖ్యమైనది. రుచి ప్రకారం మసాలా సర్దుబాటు చేయండి. గార్నిష్ సెలెరీ వలె సరళంగా లేదా మొత్తం charcuterie బోర్డు వలె విస్తృతంగా ఉండవచ్చు. రుచులు కలపడానికి త్రాగడానికి ముందు కొద్దిగా కూర్చోనివ్వండి.