
బోర్బన్ ఫ్లిప్
సిల్కీ గుడ్డుతో బోర్బన్ మరియు మాపుల్ సిరప్ను కలిగి ఉన్న అమెరికన్ క్లాసిక్.
పదార్థాలు
- 60 మిలీబోర్బన్ విస్కీ
- 1 wholeమొత్తం గుడ్డు
- 15 మిలీమేపుల్ సిరప్
సూచనలు
- 1మంచు లేకుండా షేకర్లో బోర్బన్, మొత్తం గుడ్డు మరియు మాపుల్ సిరప్ జోడించండి.
- 215-20 సెకన్ల పాటు బలంగా డ్రై షేక్ చేయండి.
- 3మంచు జోడించి బాగా చల్లబరిచేవరకు కదలించండి.
- 4చల్లబడిన కూప్ గ్లాస్లోకి వడకట్టండి.
- 5పైన తాజా జాజికాయ తురుము చేయండి.
అలంకారం
తాజాగా తురిమిన జాజికాయ
పరికరాలు
కాక్టెయిల్ షేకర్, హాథోర్న్ స్ట్రెయినర్
కథ
బోర్బన్ ఫ్లిప్ సాంప్రదాయ బ్రాందీ ఫ్లిప్కు అమెరికన్ హృదయభూమి సమాధానాన్ని సూచిస్తుంది. బ్రాందీని బోర్బన్తో భర్తీ చేయడం మరియు మాపుల్ సిరప్ జోడించడం ద్వారా, బార్టెండర్లు విశిష్టంగా అమెరికన్ అయిన ఏదో సృష్టించారు—న్యూ ఇంగ్లాండ్ యొక్క ద్రవ బంగారం ద్వారా మెరుగుపరచబడిన మొక్కజొన్న విస్కీ తీపి. కలయిక చాలా సహజంగా ఉంది, ఇది పునరాలోచనలో స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. రుచి స్వచ్ఛమైన అమెరికన్ సౌకర్యం. బోర్బన్ దాని సిగ్నేచర్ మొక్కజొన్న తీపి, వెనీలా మరియు కారామెల్ నోట్స్ దోహదం చేస్తుంది, అయితే మాపుల్ సిరప్ అడవి లోతు యొక్క సూచనలతో సంక్లిష్ట తీపిని జోడిస్తుంది. మొత్తం గుడ్డు వీటిని సిల్కీ, భోగభాగ్యాల ఆకృతిగా మారుస్తుంది. జాజికాయ ప్రతిదీ కలిపే వెచ్చని మసాలాను అందిస్తుంది. బోర్బన్ ఫ్లిప్ బోర్బన్ ఉత్సాహులు, మాపుల్ ప్రేమికులు మరియు విశిష్టంగా అమెరికన్ కాక్టైల్స్ కోసం అన్వేషించే వారిని ఆకర్షిస్తుంది. బోర్బన్ మరియు మాపుల్ రెండూ కాలానుగుణంగా తగినవిగా అనిపించినప్పుడు శరదృతువు మరియు శీతాకాలంలో ఇది ప్రత్యేకంగా అద్భుతంగా ఉంటుంది. ప్రో చిట్కాలు: నిజమైన మాపుల్ సిరప్ ఉపయోగించండి, ప్యాన్కేక్ సిరప్ కాదు—వ్యత్యాసం లోతైనది. మంచి తీపితో బోర్బన్ ఎంచుకోండి; అధిక-రై బోర్బన్లు చాలా మసాలాగా ఉండవచ్చు. సరైన ఎమల్సిఫికేషన్ కోసం బలంగా డ్రై షేక్ చేయండి. తాజా జాజికాయ అవసరం. కొంతమంది అదనపు వెచ్చదనం కోసం చిన్న చిటికెడు దాల్చినచెక్క జోడిస్తారు. నురుగు తాజాగా మరియు అందంగా ఉన్నప్పుడు వెంటనే సర్వ్ చేయండి.