
బ్రాందీ అలెగ్జాండర్
జాజికాయతో అలంకరించబడిన గొప్ప, క్రీమీ చాక్లెట్-బ్రాందీ డెజర్ట్ కాక్టెయిల్.
పదార్థాలు
- 45 మిలీకాగ్నాక్
- 30 మిలీక్రీమ్ డి కాకావో
- 30 మిలీహెవీ క్రీమ్
సూచనలు
- 1కాగ్నాక్, డార్క్ క్రీమ్ డి కాకావ్ మరియు భారీ క్రీమ్ను ఐస్తో షేకర్లో జోడించండి.
- 2బాగా చల్లబరుచుకునే వరకు బలంగా షేక్ చేయండి.
- 3చల్లబడిన కూప్ గ్లాస్లోకి వడకట్టండి.
- 4పైన తాజా జాజికాయ తురుము.
అలంకారం
తాజాగా తురిమిన జాజికాయ
పరికరాలు
కాక్టెయిల్ షేకర్, హాథోర్న్ స్ట్రెయినర్
కథ
బ్రాందీ అలెగ్జాండర్ 20వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో మునుపటి అలెగ్జాండర్ కాక్టెయిల్ (జిన్తో తయారు చేయబడినది) నుండి పరిణామం చెందింది. జాన్ లెన్నాన్ లాస్ ఏంజిల్స్లో తన 'లాస్ట్ వీకెండ్' కాలంలో వీటిని తాగినట్లు నివేదించబడినప్పుడు ఇది ప్రసిద్ధి చెందింది. ఈ పానీయం అధునాతనత మరియు భోగాలకు పర్యాయపదంగా మారింది, థియేటర్ ప్రేమికులు మరియు విందు తర్వాత సంభాషణలకు అభిమానమైనది. రుచి ప్రొఫైల్ విలాసవంతంగా గొప్పది మరియు వెచ్చగా ఉంటుంది. కాగ్నాక్ వనిల్లా మరియు ఎండిన పండ్ల సూచనలతో ద్రాక్ష బ్రాందీ యొక్క లక్షణ వెచ్చదనాన్ని అందిస్తుంది, డార్క్ క్రీమ్ డి కాకావ్ లోతైన చాక్లెట్ తీపిని జోడిస్తుంది, మరియు భారీ క్రీమ్ మృదువైన, డెజర్ట్ లాంటి ఆకృతిని సృష్టిస్తుంది. పైన తాజాగా తురిమిన జాజికాయ సుగంధ మసాలాను జోడిస్తుంది, ఇది మొత్తం అనుభవాన్ని పెంచుతుంది. బ్రాందీ అలెగ్జాండర్ తీపి దంతాలు కలిగిన వారిని, ఏదైనా భోగాత్మకమైన విషయం కోసం వెతుకుతున్న కాగ్నాక్ ప్రేమికులను మరియు క్లాసిక్ కాక్టెయిల్ హస్తకళను అభినందించే ఎవరినైనా ఆకర్షిస్తుంది. ఇది విందు తర్వాత తాగే అంతిమ పానీయం, డెజర్ట్ను భర్తీ చేయడానికి తగినంత గొప్పది. ప్రొఫెషనల్ చిట్కాలు: లోతు కోసం డార్క్ క్రీమ్ డి కాకావ్ ఉపయోగించండి; తెలుపు పనిచేస్తుంది కానీ భిన్నమైన పాత్రను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. తాజా జాజికాయ అవసరం—ముందుగా రుబ్బిన దాని పాలిపోయిన అనుకరణ. క్రీమ్ను సరిగ్గా ఎమల్సిఫై చేయడానికి బలంగా షేక్ చేయండి. కొన్ని వెర్షన్లు కాగ్నాక్ బదులు బ్రాందీని ఉపయోగిస్తాయి; రెండూ పనిచేస్తాయి కానీ కాగ్నాక్ మరింత శుద్ధి చేయబడింది. అలంకరణలో అతిగా చేయవద్దు; జాజికాయ తేలికగా తురుము చాలు.