
క్లోవర్ క్లబ్
అదే పేరుతో ఉన్న ఫిలడెల్ఫియా పురుషుల క్లబ్ నుండి నిషేధానికి ముందు క్లాసిక్.
పదార్థాలు
- 45 మిలీజిన్
- 15 మిలీరాస్ప్బెర్రీ సిరప్
- 23 మిలీనిమ్మ రసం
- 30 మిలీగుడ్డు తెల్లసొన
సూచనలు
- 1అన్ని పదార్థాలను ఐస్ లేకుండా డ్రై షేక్ చేయండి.
- 2ఐస్ జోడించి మళ్ళీ షేక్ చేయండి.
- 3చల్లబరచిన కూపేలో డబుల్ స్ట్రెయిన్ చేయండి.
- 4రాస్ప్బెర్రీలతో అలంకరించండి.
అలంకారం
తాజా రాస్ప్బెర్రీలు
పరికరాలు
కాక్టెయిల్ షేకర్
కథ
క్లోవర్ క్లబ్ తన పేరును 1882 నుండి 1920ల వరకు ఫిలడెల్ఫియా బెల్లెవ్యూ-స్ట్రాట్ఫోర్డ్ హోటల్లో సమావేశమయ్యే పురుషుల క్లబ్ నుండి తీసుకుంది. సభ్యులలో న్యాయవాదులు, వ్యాపార నాయకులు మరియు సాహిత్య వ్యక్తులు ఉన్నారు, వారు నెలవారీగా ఆహారం, పానీయాలు మరియు మేధో చర్చల కోసం సమావేశమయ్యారు. ఈ కాక్టెయిల్ ఈ సమావేశాల కోసం సృష్టించబడింది మరియు క్లబ్కు చాలా పర్యాయపదంగా మారింది, ఆ యుగపు కాక్టెయిల్ పుస్తకాలలో ఫిలడెల్ఫియా అధునాతనతను నిర్వచించే పానీయంగా కనిపించింది. క్లోవర్ క్లబ్ గుడ్డు తెల్ల సొన మరియు రాస్ప్బెర్రీతో ఉన్నతమైన జిన్ సోర్. గుడ్డు తెల్ల సొన సిల్కీ, ఫోమీ ఆకృతిని సృష్టిస్తుంది, ఇది త్రాగే అనుభవాన్ని మారుస్తుంది, అయితే రాస్ప్బెర్రీ సిరప్ పండ్ల తీపి మరియు అందమైన గులాబీ రంగును జోడిస్తుంది. నిమ్మరసం అవసరమైన ఆమ్లతను అందిస్తుంది మరియు జిన్ యొక్క వృక్షసంబంధ అంశాలు అన్నింటినీ కలిపి ఉంచుతాయి. ఫలితం అందమైన మరియు చేరుకోగల—తీవ్రమైన మరియు ఆటపట్టమైన రెండూ ఉండగలిగే కాక్టెయిల్. ఈ కాక్టెయిల్ అందమైన పానీయాలను అభినందించే వారిని, రాస్ప్బెర్రీ ప్రేమికులను మరియు నిషేధానికి ముందు అధునాతనత గురించి ఆసక్తిగల ఎవరినైనా ఆకర్షిస్తుంది. వసంత కాల వేడుకలు, గార్డెన్ పార్టీలు మరియు అందమైన మరియు సమతుల్యత అవసరమైన ఏదైనా సందర్భానికి ఇది సరైనది. ప్రో చిట్కాలు: డ్రై షేక్ అవసరం—మొదట గుడ్డు తెల్ల సొన ఎమల్సిఫై చేయడానికి ఐస్ లేకుండా షేక్ చేయండి, తర్వాత ఐస్ జోడించి చల్లబరచడానికి మళ్ళీ షేక్ చేయండి. ఐస్ ముక్కలను తొలగించడానికి చక్కని మెష్ ద్వారా డబుల్ స్ట్రెయిన్ చేయండి. తాజా రాస్ప్బెర్రీ సిరప్ వాణిజ్య వెర్షన్ల కంటే పానీయాన్ని గణనీయంగా ఉన్నతంగా చేస్తుంది. గార్నిష్గా తాజా రాస్ప్బెర్రీలు అలంకరణ మాత్రమే కాదు; అవి పానీయం గుర్తింపును బలపరుస్తాయి. లండన్ డ్రై జిన్ ఉపయోగించండి; అధిక వృక్షసంబంధ జిన్లు రాస్ప్బెర్రీతో పోటీపడతాయి. ఫోమ్ మందంగా మరియు విలాసవంతంగా ఉండాలి.