
క్యూబా లిబ్రే (ఒరిజినల్)
స్పెయిన్ నుండి క్యూబా స్వాతంత్ర్యాన్ని జరుపుకుంటున్నట్లు నివేదించబడిన 1900 ఒరిజినల్ రెసిపీ.
పదార్థాలు
- 60 మిలీగోల్డ్ రమ్
- 120 మిలీకోలా
- 15 మిలీనిమ్మ రసం
- 1 wedgeనిమ్మ
సూచనలు
- 1హైబాల్ గ్లాసును మంచుతో నింపండి.
- 2నిమ్మకాయ ముక్కను గ్లాసులో పిండడి మరియు దానిలో వేయండి.
- 3రమ్ జోడించండి.
- 4కోలాతో నింపండి.
- 5మెల్లగా కదిలించండి.
అలంకారం
నిమ్మకాయ ముక్క
పరికరాలు
జిగ్గర్
కథ
క్యూబా లిబ్రే 1900లో హవానాలో పుట్టినట్లు తెలుస్తోంది, క్యూబా స్పెయిన్ నుండి స్వాతంత్ర్యం పొందిన తర్వాత మరియు స్పానిష్-అమెరికన్ యుద్ధం సమయంలో అమెరికన్ సైనికులు వచ్చిన వెంటనే. లెజెండ్ ప్రకారం, ఒక కెప్టెన్ బకార్డి రమ్ను కోకా-కోలా మరియు నిమ్మకాయతో ఆర్డర్ చేశాడు, 'Por Cuba Libre!'—'స్వేచ్ఛా క్యూబా కోసం!' అని టోస్ట్తో తన గ్లాసును పైకెత్తాడు. ఒరిజినల్ క్యూబా లిబ్రే రమ్ మరియు కోక్ కంటే ఎక్కువ—నిమ్మకాయ రసం దీన్ని సాధారణ హైబాల్ నుండి మరింత ప్రకాశవంతమైన మరియు సమతుల్యమైనదిగా మారుస్తుంది. గోల్డ్ రమ్ క్యారమెల్ సంక్లిష్టతను జోడిస్తుంది, కోలా తీపి మసాలా అందిస్తుంది మరియు తాజా నిమ్మకాయ ఆమ్ల ప్రకాశంతో కట్ చేస్తుంది. ఇది మోసపూరితంగా అధునాతనమైనది. చారిత్రక ప్రాముఖ్యతతో సులభంగా తాగగలిగే, ప్రజాదరణ పొందిన హైబాల్ కోసం వెతుకుతున్న ఎవరికైనా ఈ కాక్టెయిల్ ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. సాధారణ సమావేశాలు, బార్బెక్యూలు లేదా మీరు తెలిసిన కానీ ఉన్నత స్థాయిలో ఉన్న ఏదైనా కోరుకున్నప్పుడు ఇది సరైనది. ప్రో చిట్కాలు: నిమ్మకాయ అవసరం—అది లేకుండా, మీకు కేవలం రమ్ మరియు కోక్ మాత్రమే ఉంటుంది. గోల్డ్ రమ్ సాంప్రదాయం; వృద్ధాప్య రమ్ మరింత సంక్లిష్టతను జోడిస్తుంది. మెక్సికన్ కోకా-కోలా (చెరకు చక్కెరతో) గమనించదగ్గ మెరుగైన రుచిని ఇస్తుంది. తాజా నిమ్మకాయ రసం, బాటిల్ చేసినది కాదు. పుష్కలంగా మంచుపై నేరుగా గ్లాసులో తయారు చేయండి మరియు కార్బొనేషన్ను కాపాడటానికి మెల్లగా కదిలించండి.