
డర్టీ మార్టిని
ఆలివ్ బ్రైన్తో ఒక రుచికరమైన మార్టిని వెరియేషన్, ఇది ఉప్పగా, సముద్రపు లక్షణాన్ని జోడిస్తుంది.
పదార్థాలు
- 75 మిలీజిన్
- 15 మిలీడ్రై వెర్మౌత్
- 15 మిలీఆలివ్ బ్రైన్
సూచనలు
- 1మంచుతో మిక్సింగ్ గ్లాస్కు అన్ని పదార్థాలను జోడించండి.
- 2బాగా చల్లబడే వరకు కదిలించండి.
- 3చల్లబడిన మార్టినీ గ్లాస్లోకి స్ట్రెయిన్ చేయండి.
- 4ఆలివ్లతో అలంకరించండి.
అలంకారం
ఆకుపచ్చ ఆలివ్లు
పరికరాలు
మిక్సింగ్ గ్లాస్, బార్ స్పూన్, హాథోర్న్ స్ట్రెయినర్, జిగ్గర్
కథ
డర్టీ మార్టిని 20వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో ఎవరో ప్రామాణిక మార్టినీకి ఆలివ్ బ్రైన్ జోడించే ఆలోచన వచ్చినప్పుడు ఆవిర్భవించింది. ఈ మార్పు సాదా కంటే రుచికరాన్ని ఇష్టపడే వారిలో ప్రాచుర్యం పొందింది, మరియు అప్పటి నుండి ప్రజాదరణ పొందిన వెరియేషన్గా కొనసాగుతోంది. ఫ్రాంక్లిన్ డి. రూజ్వెల్ట్ వైట్ హౌస్లో డర్టీ మార్టినీలను వడ్డించడంలో ప్రసిద్ధి చెందారు. ఆలివ్ బ్రైన్ మార్టినీ పాత్రను మారుస్తుంది—శుభ్రంగా మరియు బొటానికల్గా ఉన్నది రుచికరంగా మరియు కొంత ఫంకీగా మారుతుంది. ఉప్పు జిన్ యొక్క బొటానికల్స్ను పెంచుతుంది, అదే సమయంలో లోతు మరియు ఉమామీని జోడిస్తుంది. ఇది వ్యక్తిత్వంతో కూడిన మార్టిని, తక్కువ శుద్ధి చేయబడినది కానీ మరింత రుచికరమైనది. ఈ కాక్టెయిల్ క్లాసిక్ మార్టినీలను చాలా సాదాగా భావించే మరియు రుచికరమైన రుచులను ఆస్వాదించే వారిని ఆకర్షిస్తుంది. ఇది ఆలివ్ ప్రేమికులకు, వారి కాక్టెయిల్స్లో కొంత ఉప్పు ఇష్టపడే వారికి, మరియు మరింత లక్షణాలతో మార్టినీ కోరుకునే ఎవరికైనా పర్ఫెక్ట్. ప్రో చిట్కాలు: నాణ్యమైన ఆలివ్లు నాణ్యమైన బ్రైన్ను తయారు చేస్తాయి—మంచి స్పానిష్ లేదా గ్రీక్ ఆలివ్లను ఉపయోగించండి. ఎంత డర్టీ అనేది వ్యక్తిగతం—కొద్దిగా ప్రారంభించి సర్దుబాటు చేయండి. బ్రైన్ మెరుగుపరచాలి, ఆధిపత్యం చెలాయించకూడదు. ఏవైనా ఆలివ్ ముక్కలు తొలగించడానికి బాగా స్ట్రెయిన్ చేయండి. కొందరు ఇక్కడ వోడ్కాను ఇష్టపడతారు; జిన్ మరింత సంక్లిష్టతను అందిస్తుంది. ఆలివ్లతో ఉదారంగా అలంకరించండి.