ఎల్ ప్రెసిడెంటే

కథ

ఎల్ ప్రెసిడెంటే అంటే కాస్ట్రో-పూర్వ క్యూబా ఒక గ్లాసులో స్వేదనం చేయబడింది—1920లు మరియు 1930ల రోరింగ్ సంవత్సరాల్లో హవానా యొక్క అత్యుత్తమ బార్లలో ఒకప్పుడు సుప్రీం పాలించిన ఒక సొగసైన కాక్‌టెయిల్. క్యూబా అధ్యక్షుడు గెరార్డో మచాడో (లేదా బహుశా మారియో గార్సియా మెనోకల్, మీరు ఎవరిని నమ్ముతారో దానిపై ఆధారపడి) పేరు పెట్టబడింది, ఈ సొగసైన పానీయం క్యూబన్ కాక్‌టెయిల్ సంస్కృతి యొక్క స్వర్ణయుగాన్ని ప్రతిబింబిస్తుంది, అమెరికన్ నిషేధం దక్షిణానికి ప్రవహించే దాహంతో ఉన్న పర్యాటకులను పంపినప్పుడు. ఇది మార్టినీకి క్యూబా సమాధానం, శుద్ధి చేసిన సందర్భాలలో రమ్ యొక్క బహుముఖత్వాన్ని ప్రదర్శించడానికి రూపొందించబడింది. రుచి సొగసైన సమతుల్యతతో మరియు దాని సరళత కోసం ఆశ్చర్యకరంగా సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది: తెల్ల రమ్ యొక్క సూక్ష్మ తీపి పొడి వెర్మౌత్ యొక్క మూలికా సొగసును కలుస్తుంది, అయితే నారింజ క్యూరాకావో సిట్రస్ సమృద్ధిని జోడిస్తుంది మరియు గ్రెనడైన్ యొక్క ఒక బార్‌స్పూన్ కేవలం రంగు మరియు లోతు యొక్క గుసగుసను సహకరిస్తుంది. ఇది పొడిగా, సుగంధంగా మరియు శుద్ధిగా ఉంటుంది—నెమ్మదిగా సిప్పింగ్ మరియు సొగసైన సంభాషణ కోసం కాక్‌టెయిల్. ఎల్ ప్రెసిడెంటే రమ్ గురించి ఆసక్తి ఉన్న మార్టినీ తాగేవారిని, కాక్‌టెయిల్ చరిత్రకారులను మరియు సొగసైన, స్పిరిట్-ఫార్వర్డ్ డ్రింక్స్‌ను అభినందించే ఎవరినైనా ఆకర్షిస్తుంది. డిన్నర్-పూర్వ అపెరిటిఫ్ సందర్భాలు, అధికారిక సమావేశాలు మరియు మీరు పాత హవానా గ్లామర్‌ను చానెల్ చేయాలనుకునే క్షణాల కోసం పర్ఫెక్ట్. చెప్పడానికి నిజమైన కథలతో ఇది ఒక కాక్‌టెయిల్. ప్రో చిట్కాలు: తేలికైన, శుభ్రమైన క్యూబన్-శైలి రమ్ ఉపయోగించండి—వయస్సు పెరిగిన రమ్ దీన్ని చాలా భారీగా చేస్తుంది. నాణ్యమైన పొడి వెర్మౌత్ అవసరం; డోలిన్ డ్రై సంప్రదాయం. గ్రెనడైన్ కేవలం ఒక బార్‌స్పూన్ మాత్రమే ఉండాలి—సూర్యాస్తమయ బ్లష్ జోడించడానికి కేవలం సరిపోతుంది. బాగా చల్లబడే వరకు పూర్తిగా కదిలించండి; ఇది షేక్ చేసిన పానీయం కాదు. ఉపరితలంపై వ్యక్తీకరించబడిన నారింజ తొక్క అన్నింటినీ కలిపే సుగంధాలను జోడిస్తుంది. చల్లబడిన గ్లాసులో ఐస్-కోల్డ్ సర్వ్ చేయండి.