
గిబ్సన్
ఆలివ్లు లేదా నిమ్మకాయకు బదులుగా ఊరగాయ ఉల్లిపాయతో అలంకరించిన మార్టిని.
పదార్థాలు
- 75 మిలీజిన్
- 15 మిలీడ్రై వెర్మౌత్
సూచనలు
- 1మంచుతో కలిపే గ్లాసుకు జిన్ మరియు వెర్మౌత్ జోడించండి.
- 2బాగా చల్లారే వరకు కదిలించండి.
- 3చల్లారిన మార్టినీ గ్లాసులో జల్లించండి.
- 4కాక్టెయిల్ ఉల్లిపాయలతో అలంకరించండి.
అలంకారం
కాక్టెయిల్ ఉల్లిపాయలు
పరికరాలు
మిక్సింగ్ గ్లాస్, బార్ స్పూన్, హాథోర్న్ స్ట్రెయినర్, జిగ్గర్
కథ
గిబ్సన్ మూలం వివాదాస్పదంగా ఉంది, 19వ శతాబ్దం చివరి మరియు 20వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో గిబ్సన్ పేరుతో వివిధ వ్యాపారులు గుర్తింపును క్లెయిమ్ చేశారు. అత్యంత రంగురంగుల కథ నిషేధ చర్చల సమయంలో సహోద్యోగుల మార్టినీల నుండి తన నీటిని వేరు చేయడానికి ఉల్లిపాయ అలంకరణను ఉపయోగించిన దౌత్యవేత్తకు సంబంధించినది. నిజం ఏమైనా, గిబ్సన్ స్వతహాగా ఒక ప్రత్యేక కాక్టెయిల్ వర్గంగా మారింది. గిబ్సన్ సాంకేతికంగా ప్రామాణిక మార్టినీతో సమానం, కానీ ఊరగాయ ఉల్లిపాయ అనుభవాన్ని పూర్తిగా రూపాంతరం చేస్తుంది. ఆలివ్ యొక్క ఉప్పు నీరు లేదా నిమ్మకాయ యొక్క తాజాదనానికి బదులుగా, మీరు జిన్ యొక్క బొటానికల్లను విభిన్నంగా పూరకం చేసే సూక్ష్మమైన తీపి-పుల్లని రుచిని పొందుతారు. ఇది విపరీతమైన వ్యక్తిత్వంతో కూడిన మార్టినీ. ఈ కాక్టెయిల్ వైవిధ్యం కోసం వెతుకుతున్న మార్టినీ ప్రియులను మరియు ఊరగాయ వస్తువులను అభినందించే వారిని ఆకర్షిస్తుంది. మీరు తెలిసినది కానీ భిన్నమైనదాన్ని కోరుకున్నప్పుడు, లేదా మీకు ఆలివ్లు అయిపోయినప్పుడు మరియు చేతిలో కాక్టెయిల్ ఉల్లిపాయలు ఉన్నప్పుడు ఇది సరైనది. ప్రొఫెషనల్ చిట్కాలు: నాణ్యమైన కాక్టెయిల్ ఉల్లిపాయలు ముఖ్యం—చిన్న, దృఢమైన నమూనాలను వెతకండి. ఉల్లిపాయ అలంకరించాలి, పానీయానికి రుచి ఇవ్వకూడదు ('డర్టీ గిబ్సన్' కోరుకుంటే తప్ప). కొన్ని వంటకాలు ప్రామాణిక మార్టినీ కంటే కొంచెం ఎక్కువ వెర్మౌత్ కోరుతాయి. సరైన ప్రదర్శన కోసం రెండు లేదా మూడు ఉల్లిపాయలను ఉపయోగించండి. ముత్యపు ఉల్లిపాయలు బాగా ఎండబెట్టబడాలి.