నెగ్రోనీ

నెగ్రోనీ

జిన్, కాంపారీ మరియు స్వీట్ వెర్మౌత్ సమాన భాగాలతో పరిపూర్ణంగా సమతుల్యంగా ఉన్న ఇటాలియన్ అపెరిటీవో. చేదు, తీపి మరియు మూలికా.

2 నిItalyసులభంరాక్స్ గ్లాస్ (ఓల్డ్ ఫ్యాషన్డ్)ఆపెరిటిఫ్‌లు

పదార్థాలు

సూచనలు

  1. 1అన్ని పదార్థాలను మంచుతో కలిపే గ్లాసులో జోడించండి.
  2. 2బాగా చల్లబడే వరకు 20-30 సెకన్లు కదిలించండి.
  3. 3తాజా మంచుపై రాక్స్ గ్లాసులో వడకండి.
  4. 4నారింజ తొక్కతో అలంకరించండి.

అలంకారం

నారింజ తొక్క

పరికరాలు

బార్ స్పూన్, జిగ్గర్

కథ

నెగ్రోనీ 1919లో ఇటలీలోని ఫ్లోరెన్స్‌లోని కాఫే కాసోనీలో జన్మించింది, కౌంట్ కామిల్లో నెగ్రోనీ బార్టెండర్ ఫోస్కో స్కార్సెల్లీని తన ఇష్టమైన అమెరికానోను సోడా వాటర్‌కు బదులు జిన్ జోడించి బలపరచమని కోరినప్పుడు. కౌంట్ తన బలమైన పానీయం పొందాడు మరియు ప్రపంచం దాని అత్యంత ప్రభావశాలి కాక్‌టెయిల్స్‌లో ఒకదానిని పొందింది. నెగ్రోనీ అప్పటి నుండి లెక్కలేనన్ని వైవిధ్యాలను సృష్టించింది మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా బార్టెండర్లను ప్రేరేపించింది. నెగ్రోనీ చేదు సమతుల్యతలో ఒక వ్యాయామం. కాంపారీ యొక్క తీవ్రమైన చేదు వెర్మౌత్ యొక్క మూలికా తీపితో కలుస్తుంది, జిన్ యొక్క బొటానికల్స్ సంక్లిష్టత మరియు బలం జోడిస్తాయి. ఇది సవాలుగా ఉండటానికి క్షమాపణ చెప్పని పెద్దల పానీయం. ప్రారంభ చేదు మీరు మరింత కోసం తిరిగి రావడానికి కారణమయ్యే సుదీర్ఘ, సంక్లిష్ట ముగింపుకు దారి తీస్తుంది. ఈ కాక్‌టెయిల్ సాహసోపేత త్రాగేవారు మరియు చేదు-ప్రేమించే శుద్ధీకరణ వ్యక్తుల మధ్య దాని ప్రేక్షకులను కనుగొంటుంది. ఇది అత్యున్నత అపెరిటీవో, విందుకు ముందు ఆకలిని ప్రేరేపించడానికి రూపొందించబడింది. వెచ్చని వాతావరణంలో బయటి కేఫ్‌లు, శీతాకాలంలో సౌకర్యవంతమైన బార్లు లేదా మీరు మీ త్రాగడం తీవ్రంగా తీసుకుంటున్నారని సూచించాలనుకున్నప్పుడు పరిపూర్ణం. నెగ్రోనీ ఒక బార్టెండర్ హస్తకరణం—ఒకదాన్ని ఆర్డర్ చేయండి మరియు మీరు మీ పానీయాలను తెలిసిన వ్యక్తిగా గుర్తించబడతారు. ప్రో చిట్కాలు: సమాన భాగాల నిష్పత్తి (1:1:1) పవిత్రమైనది—పరిపూర్ణతను చెడగొట్టవద్దు. స్పష్టతను నిర్వహించడానికి కదిలించండి, ఎప్పుడూ షేక్ చేయవద్దు. పెద్ద మంచు క్యూబ్ అధికంగా పలుచగా చేయకుండా చల్లగా ఉంచుతుంది. నారింజ తొక్క అవసరం; దానిని పడవేయడానికి ముందు ఉపరితలంపై నూనెలను వ్యక్తపరచండి. నాణ్యమైన పదార్థాలను ఉపయోగించండి—హీనమైన ఉత్పత్తులను దాచడానికి ఎక్కడా లేదు.