ఓల్డ్ క్యూబన్
పెగు క్లబ్లో సృష్టించబడిన, పాత రమ్ మరియు షాంపెయిన్తో ఉన్నతమైన మొహిటో.
పదార్థాలు
- 45 మిలీఏజ్డ్ రమ్
- 23 మిలీనిమ్మ రసం
- 30 మిలీసింపుల్ సిరప్
- 6 leafతాజా మింట్
- 2 dashఆంగోస్టురా బిట్టర్స్
- 60 మిలీషాంపెయిన్
సూచనలు
- 1షేకర్లో పుదీనా ఆకులను సాధారణ సిరప్తో మెల్లగా మాష్ చేయండి.
- 2రమ్, నిమ్మరసం మరియు బిట్టర్స్ను ఐస్తో కలపండి.
- 3బాగా చల్లబడే వరకు షేక్ చేయండి.
- 4కూప్ గ్లాస్లో చక్కగా వడకట్టండి.
- 5షాంపెయిన్తో నింపండి.
అలంకారం
పుదీనా కొమ్మ
పరికరాలు
కాక్టెయిల్ షేకర్, హాథోర్న్ స్ట్రెయినర్
కథ
ఓల్డ్ క్యూబన్ 2000ల ప్రారంభంలో న్యూయార్క్ నగరంలోని పెగు క్లబ్లో ఆడ్రే సాండర్స్ చేత సృష్టించబడింది, ఇది మొహిటో యొక్క శుద్ధమైన సంస్కరణ. తెల్ల రమ్ బదులు పాత రమ్ ఉపయోగించి మరియు షాంపెయిన్తో అలంకరించడం ద్వారా, సాండర్స్ సాధారణ క్యూబన్ పానీయాన్ని అధికారిక సందర్భాలకు తగిన అందమైన కాక్టెయిల్గా మార్చారు.