Pisco Punch
గోల్డ్ రష్ యుగం నుండి శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో యొక్క పురాణ కాక్టెయిల్.
పదార్థాలు
- 60 మిలీపిస్కో
- 30 మిలీఅనాసపండు జ్యూస్
- 23 మిలీనిమ్మ రసం
- 23 మిలీసింపుల్ సిరప్
- 15 మిలీపైనాపిల్ గమ్ సిరప్
సూచనలు
- 1మంచుతో షేకర్లో అన్ని పదార్థాలను జోడించండి.
- 2బాగా చల్లబడే వరకు షేక్ చేయండి.
- 3చల్లబడిన కూపే గ్లాసులో స్ట్రెయిన్ చేయండి.
అలంకారం
పైనాపిల్ ముక్క
పరికరాలు
కాక్టెయిల్ షేకర్, హాథోర్న్ స్ట్రెయినర్
కథ
Pisco Punch 1853 నుండి నిషేధం వరకు శాన్ ఫ్రాన్సిస్కోలో Bank Exchange Bar యొక్క సిగ్నేచర్ డ్రింక్. దీని సృష్టికర్త, డంకన్ నికోల్, రెసిపీని రహస్యంగా ఉంచారు, మరియు దీనిని పునఃసృష్టించడానికి అనేక ప్రయత్నాలు జరిగాయి. పానీయం చాలా ప్రసిద్ధి చెందింది, రుడ్యార్డ్ కిప్లింగ్ దాని గురించి వ్రాసాడు, దాని ప్రభావాన్ని 'మెదడుపై సాలీడు వల' తో పోల్చాడు. ఆధునిక IBA రెసిపీ ఒక అంచనా.