సాంగ్రియా

కథ

సాంగ్రియా దాని పేరును 'sangre' (రక్తం) నుండి తీసుకుంటుంది, దాని లోతైన ఎరుపు రంగును సూచిస్తుంది. దాని మూలం పురాతనమైనది—రోమన్లు వైన్‌కు మసాలాలను జోడించేవారు—ఆధునిక సాంగ్రియా స్పెయిన్ మరియు పోర్చుగల్‌లో ఉద్భవించింది. 1964 న్యూయార్క్ వరల్డ్ ఫెయిర్‌లో ప్రదర్శించబడిన తర్వాత ఇది అంతర్జాతీయంగా ప్రసిద్ధి చెందింది, అక్కడ దాహంతో ఉన్న అమెరికన్లు ఈ రిఫ్రెష్ చేసే వైన్ పంచ్‌ను కనుగొన్నారు. సాంగ్రియా రూపాంతరం చెందిన వైన్—పండ్లు వైన్‌ను మృదువుగా మరియు తీయగా చేస్తాయి, ఆల్కహాల్‌ను గ్రహిస్తాయి, బ్రాందీ వెచ్చదనాన్ని జోడిస్తుంది మరియు సమయం అన్నింటినీ కలపడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇది దాని భాగాల మొత్తం కంటే ఎక్కువ, ఏకకాలంలో వైన్ మరియు పండ్ల పంచ్, అధునాతనమైనది కానీ చేరువయ్యేది. ఈ కాక్టెయిల్ వైన్ ప్రేమికులు మరియు పార్టీ హోస్ట్‌లను ఆకర్షిస్తుంది. వేసవి సమావేశాలు, బార్బెక్యూలు, సాధారణ వినోదం లేదా మీకు గుంపుకు ఉత్సవ విషయం అవసరమైనప్పుడు ఇది ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. ప్రో చిట్కాలు: చౌకైనది కానీ త్రాగదగిన వైన్ ఉపయోగించండి—సాంగ్రియా చెడు వైన్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది కానీ గొప్ప వైన్ వృధా అవుతుంది. కనీసం 2 గంటల ముందుగా తయారు చేయండి, రాత్రిపూట మంచిది. పండ్లు ఆల్కహాల్ గ్రహిస్తాయి మరియు మత్తు స్నాక్‌గా మారుతాయి—అతిథులను హెచ్చరించండి. మీరు ఫిజ్ ఇష్టపడితే వడ్డించే ముందు సోడా జోడించండి. పీచెస్ మరియు బెర్రీలతో వైట్ సాంగ్రియా అద్భుతమైన వేసవి వైవిధ్యం.