
సీల్బాచ్
లూయిస్విల్లేలోని సీల్బాచ్ హోటల్ పేరు మీద ఒక బోర్బన్ షాంపైన్ కాక్టెయిల్.
పదార్థాలు
- 30 మిలీబోర్బన్ విస్కీ
- 15 మిలీకాయింట్రో
- 7 dashఆంగోస్టురా బిట్టర్స్
- 7 dashపేషాడ్స్ బిటర్స్
- 150 మిలీషాంపెయిన్
సూచనలు
- 1ఫ్లూట్కు బోర్బన్, కోయింట్రో మరియు బిటర్స్ జోడించండి.
- 2షాంపైన్తో టాప్ చేయండి.
- 3సున్నితంగా కదిలించండి.
- 4నారింజ ట్విస్ట్తో అలంకరించండి.
అలంకారం
నారింజ ట్విస్ట్
కథ
సీల్బాచ్ 1917లో లూయిస్విల్లే సీల్బాచ్ హోటల్లో కనుగొనబడిందని, 1995లో హోటల్ మేనేజర్ ఆడమ్ సేగర్ ద్వారా 'మళ్లీ కనుగొనబడింది' అని ఊహించబడింది. ఒక బార్టెండర్ పొరపాటున షాంపైన్ కాక్టెయిల్లో కొంత బోర్బన్ను పోశాడని కథ. అయితే, రొమాంటిక్ మూల కథ తరువాత కల్పితమని వెల్లడైంది—సేగర్ స్వయంగా పానీయాన్ని సృష్టించాడు. అయినప్పటికీ, ఇది చట్టబద్ధమైన క్లాసిక్గా మారింది. సీల్బాచ్ కెంటకీ మరియు ఫ్రాన్స్లను ఒకటిగా తీసుకువస్తుంది—బోర్బన్ యొక్క కారామెల్ వెచ్చదనం షాంపైన్ యొక్క బుడగల సొగసుతో కలుస్తుంది, అసాధారణంగా భారీ బిటర్స్ మోతాదు సంక్లిష్టత మరియు లోతును జోడిస్తుంది. నారింజ ట్విస్ట్ అన్నింటినీ ప్రకాశవంతం చేస్తుంది. ఇది సారాంశంతో ఒక వేడుక పానీయం. ఈ కాక్టెయిల్ ఉత్సవాత్మకమైన దానిని వెతుకుతున్న బోర్బన్ ప్రేమికులను మరియు మరింత లోతును కోరుకునే షాంపైన్ త్రాగేవారిని ఆకర్షిస్తుంది. ఇది కెంటకీ డెర్బీ పార్టీలు, నూతన సంవత్సర పండుగ లేదా వ్యక్తిత్వంతో వేడుక అవసరమయ్యే ఏదైనా సందర్భానికి పరిపూర్ణం. ప్రో చిట్కాలు: భారీ బిటర్స్ మోతాదు (ప్రతి ఒక్కటి 7!) ఉద్దేశపూర్వకంగా మరియు అవసరం. నాణ్యమైన బోర్బన్ ముఖ్యం. బ్రూట్ షాంపైన్ ఉపయోగించండి. బుడగలను కాపాడేందుకు గ్లాస్లో నిర్మించండి. నారింజ ట్విస్ట్ పానీయం మీద వ్యక్తీకరించాలి. ఈ కాక్టెయిల్ చల్లని పదార్థాలు మరియు చల్లబడిన గ్లాస్ నుండి ప్రయోజనం పొందుతుంది.