
సింగపూర్ స్లింగ్
1915 సంవత్సరంలో సింగపూర్లోని రాఫిల్స్ హోటల్లో బార్టెండర్ న్గియామ్ టోంగ్ బూన్ సృష్టించారు.
పదార్థాలు
- 45 మిలీజిన్
- 15 మిలీచెర్రీ హీరింగ్
- 8 మిలీబెనెడిక్టిన్
- 8 మిలీట్రిపుల్ సెక్
- 120 మిలీఅనాసపండు జ్యూస్
- 15 మిలీనిమ్మ రసం
- 8 మిలీగ్రెనడైన్
- 1 dashఆంగోస్టురా బిట్టర్స్
సూచనలు
- 1మంచుతో షేకర్లో అన్ని పదార్థాలను కలపండి.
- 2బలంగా షేక్ చేయండి.
- 3మంచుతో హరికేన్ గ్లాస్లోకి వడగట్టండి.
- 4పైనాపిల్ మరియు చెర్రీతో అలంకరించండి.
అలంకారం
పైనాపిల్ స్లైస్, మారాస్కినో చెర్రీ
పరికరాలు
కాక్టెయిల్ షేకర్
కథ
సింగపూర్ స్లింగ్ 1915 సంవత్సరంలో సింగపూర్లోని ప్రసిద్ధ రాఫిల్స్ హోటల్లోని లాంగ్ బార్లో బార్టెండర్ న్గియామ్ టోంగ్ బూన్ సృష్టించారు. ఆ కాలంలో, మహిళలు బహిరంగంగా మద్యం సేవించడం అనుచితంగా పరిగణించబడింది—కాబట్టి న్గియామ్ ఈ గులాబీ పానీయాన్ని పండ్ల రసంలా కనిపించేలా రూపొందించారు, మహిళలు జాగ్రత్తగా కాక్టెయిల్ ఆస్వాదించడానికి అనుమతించారు. రుచి ఒక అద్భుతమైన ఉష్ణమండల సింఫనీ: జిన్ పునాదిని అందిస్తుంది, చెర్రీ హీరింగ్ సమృద్ధమైన చెర్రీ లోతును జోడిస్తుంది, బెనెడిక్టైన్ మూలికా సంక్లిష్టతను అందిస్తుంది మరియు పైనాపిల్ రసం ఉష్ణమండల ప్రకాశాన్ని తెస్తుంది. తీపిగా ఉంటుంది కానీ సమతుల్యంగా ఉంటుంది, కాలక్రమేణా వెల్లడి అయ్యే పొరలతో. ఇది చరిత్ర ప్రేమికులు, ఉష్ణమండల కాక్టెయిల్ ఔత్సాహికులు మరియు సింగపూర్ సందర్శించే ఎవరికైనా. లాంగ్ బార్ నేటికీ వీటిని అందిస్తోంది, వినియోగదారులు నేలపై వేరుశెనగ తొక్కలను విసిరేందుకు అనుమతించడంలో ప్రసిద్ధి చెందింది. ప్రొఫెషనల్ చిట్కాలు: చెర్రీ హీరింగ్ను సాధారణ చెర్రీ లిక్కర్తో భర్తీ చేయవద్దు—దాని లోతు అవసరం. రెసిపీ ఒక శతాబ్దం పాటు అభివృద్ధి చెందింది; ఈ వెర్షన్ ఆధునిక రాఫిల్స్ వివరణను ప్రతిబింబిస్తుంది.