టామ్ కాలిన్స్

కథ

టామ్ కాలిన్స్‌కు ఒక విచిత్రమైన మూలం ఉంది—1874లో 'గ్రేట్ టామ్ కాలిన్స్ హోక్స్', ఇక్కడ జోకర్లు బాధితులకు టామ్ కాలిన్స్ అనే వ్యక్తి సమీపంలోని బార్‌లో వారి గురించి భయంకరమైన విషయాలు చెబుతున్నాడని చెప్పేవారు. బాధితులు ఉనికిలో లేని టామ్‌ను వెతకడానికి వెళ్ళినప్పుడు, తెలివైన బార్టెండర్లు వారికి ఈ పానీయాన్ని అందించారు. పేరు నిలిచిపోయింది. టామ్ కాలిన్స్ అసలు తాజాదనమైన కాక్‌టెయిల్—జిన్ సోర్ సోడా నీటితో పొడిగించి పొడవైన మరియు దాహం తీర్చేదిగా మారింది. ఇది నిమ్మకాయ నుండి ప్రకాశవంతంగా, కొద్దిగా తీపిగా, జిన్ నుండి వృక్షసంబంధంగా మరియు సోడా నుండి బుడగలతో ఉంటుంది. ఇది తాజాదనంగా కాక్‌టెయిల్, వేడి రోజులకు పరిపూర్ణం. ఈ కాక్‌టెయిల్ పొడవైన, తాజాదనమైన మరియు నిజంగా దాహం తీర్చేది కోరుకునేవారిని ఆకర్షిస్తుంది. వేసవి పానీయానికి, గార్డెన్ పార్టీలకు లేదా మీరు జిన్ టానిక్ కంటే సొగసైనది కావాలనుకున్నప్పుడు పరిపూర్ణం. ప్రో చిట్కాలు: తాజా నిమ్మరసం అవసరం—సీసాలోది పనిచేయదు. Old Tom జిన్ సంప్రదాయం (అందుకే పేరు) కానీ London Dry బాగా పనిచేస్తుంది. సోడా జోడించే ముందు బేస్‌ను షేక్ చేయండి. సోడాను చివరగా జోడించి, కార్బోనేషన్ భద్రపరచడానికి ఒకసారి మెల్లగా కలపండి. పానీయం ఇంకా బుడగలతో ఉన్నప్పుడు వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.