บาร์ราคูดา
ค็อกเทลรัมและกัลเลียโนเขตร้อนที่มีไวน์สปาร์คกลิงแต่งหน้า
ส่วนผสม
- 45 มล.รัมโกลด์
- 15 มล.กัลเลียโน
- 60 มล.น้ำสับปะรด
- 15 มล.น้ำมะนาว
- 60 มล.โปรเซคโค
วิธีทำ
- 1เติมรัม กัลเลียโน น้ำสับปะรด และน้ำมะนาวลงในเชคเกอร์กับน้ำแข็ง
- 2เขย่าจนเย็นดี
- 3กรองลงในแก้วมาร์การิต้า
- 4เติมโปรเซคโคด้านบน
การตกแต่ง
ชิ้นสับปะรดและเชอร์รี่
อุปกรณ์
เชคเกอร์ค็อกเทล, กระชอน Hawthorne
เรื่องราว
บาร์ราคูดาถูกสร้างโดยบาร์เทนเดอร์ชาวอิตาลี Benito Cuppari และเคยอยู่ในรายชื่อทางการของ IBA มันผสมผสานลักษณะเขตร้อนของรัมกับโน้ตวานิลลา-โป๊ยกั๊กของกัลเลียโนและความฟองของโปรเซคโค สร้างเครื่องดื่มเทศกาลที่พร้อมสำหรับชายหาด เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลอง