
บาทังกา
ค็อกเทลเตกีล่าและโคล่าแบบเม็กซิกัน ตามประเพณีคนด้วยมีด
ส่วนผสม
- 60 มล.เตกีลา บลังโก
- 15 มล.น้ำมะนาว
- 120 มล.โคล่า
- 1 pinchเกลือ
วิธีทำ
- 1ขอบแก้วไฮบอลครึ่งหนึ่งด้วยเกลือ
- 2เติมแก้วด้วยน้ำแข็ง
- 3เติมเตกีล่าและน้ำมะนาว
- 4เติมโคล่าด้านบน
- 5คนด้วยมีด (ตามประเพณี)
การตกแต่ง
ชิ้นมะนาวและขอบเกลือ
เรื่องราว
บาทังกาถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1961 โดย Don Javier Delgado Corona ที่บาร์ La Capilla ในเตกีล่า เม็กซิโก—เมืองที่เตกีล่าเกิด Don Javier ซึ่งทำงานที่บาร์มานานกว่า 50 ปี มีชื่อเสียงจากการคนเครื่องดื่มด้วยมีดเล่มใหญ่เล่มเดียวกับที่เขาใช้หั่นมะนาว บาร์และเครื่องดื่มกลายเป็นสถานที่แสวงบุญสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเตกีล่า